Фрикадельки с картошкой в аэрогриле

Шаг 1 из 9:

Очищаем картофель, нарезаем его на средние кубики, складываем в глубокую миску.

Шаг 2 из 9:

По вкусу солим картошку, добавляем специи (в качестве специй я использовала приправу для картофеля), вливаем растительное масло.

Шаг 3 из 9:

Перемешиваем картофель, покрывая его маслом и специями со всех сторон, выкладываем в форму для запекания, подходящую для аэрогриля (я использовала силиконовую форму). Форму с картошкой ставим в чашу аэрогриля, отправляем в аэрогриль. Включаем аэрогриль, выставив температуру 180 градусов, а время - 40 минут.

Шаг 4 из 9:

Пока готовится картошка в аэрогриле, начинаем формировать фрикадельки. Для этого берём кусочки любого мяса (у меня - свинина), пропускаем вместе с очищенным луком через мясорубку, солим, приправляем специями (я посыпала чёрным молотым перцем).

Шаг 5 из 9:

Тщательно перемешиваем мясной фарш.

Шаг 6 из 9:

Из мясного фарша, время от времени смачивая руки водой, формируем фрикадельки размером с грецкий орех (у меня получились 16 фрикаделек).

Шаг 7 из 9:

Через 20 минут от начала приготовления открываем аэрогриль, достаём чашу, картофель перемешиваем. Поверх картошки в один слой раскладываем сформированные мясные фрикадельки и отправляем чашу в аэрогриль.

Шаг 8 из 9:

Продолжаем готовить оставшиеся 20 минут при той же температуре. Готовность блюда проверяем по картофелю, если он легко прокалывается вилкой, значит готов. Если же картошка прокалывается с трудом, тогда нужно увеличить время приготовления на 3-5 минут. Я готовила в аэрогриле мощностью 1400 Ватт, за 40 минут картошка была полностью готова, но многое зависит и от сорта картофеля, и от мощности аэрогриля.

Шаг 9 из 9:

Фрикадельки с картофелем раскладываем из чаши аэрогриля по тарелкам и в горячем виде подаём к столу, дополнив, по желанию, свежими или консервированными овощами.

Приятного аппетита!