Картошка с курицей в рукаве в аэрогриле: 10 фото в рецепте

Я часто готовлю картошку с курицей. Обычно я предпочитаю либо запекать картофель с куриным мясом в духовке, либо тушить на плите. В этот раз решила приготовить картошку с мясом курицы в рукаве для запекания в аэрогриле. Рецепт несложный, а блюдо получается удачным, его можно подать в качестве полноценного обеда или ужина. Мясо курицы в процессе запекания в аэрогриле становится нежным, картошка - мягкой. При подаче это блюдо можно дополнить любимым соусом, свежими или маринованными овощами.

Ингредиенты

Для приготовления картошки с курицей в рукаве в аэрогриле потребуется:

куриное мясо без костей - 300 г;

картошка очищенная - 300 г;

лук - 1 шт.;

майонез (или сметана) - 0,5 ст. л.;

соль, специи - по вкусу;

растительное масло - 1 ст. л.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Для этого блюда можно взять как филе куриной грудки (именно его я и использовала), так и филе куриного бедра. Готовить можно как в рукаве, так и в пакете для запекания. Разница только в том, что рукав нужно будет завязать с двух сторон, а пакет - только с одной стороны. Куриное мясо моем, обсушиваем, нарезаем на средние кусочки, складываем в миску.

Шаг 2 из 9:

К куриному мясу всыпаем соль, специи (в качестве специй я добавила паприку и 0,5 чайной ложки приправы для курицы), добавляем майонез (или сметану).

Благодаря майонезу (или сметане) готовое мясо получится более сочным.

Шаг 3 из 9:

Хорошо перемешиваем мясо курицы и отставляем в сторону на время, пока будем заниматься картошкой.

Шаг 4 из 9:

300 грамм очищенной картошки нарезаем на достаточно тонкие ломтики, как на фото, складываем в отдельную миску, солим, приправляем специями (в качестве специй я добавила чёрный молотый перец) и вливаем растительное масло. Перемешиваем ломтики картофеля, покрывая их маслом и специями со всех сторон.

Шаг 5 из 9:

Очищаем лук и нарезаем его на тонкие полукольца.

Шаг 6 из 9:

В рукав (или пакет) для запекания выкладываем слоями картофель, лук, мясо курицы. Завязываем рукав с двух сторон (если будете готовить в пакете для запекания, тогда его нужно будет завязать с одной стороны).

Шаг 7 из 9:

Помещаем рукав (или пакет) для запекания с картошкой и мясом курицы в чашу аэрогриля. На поверхности рукава (или пакета) делаем зубочисткой 4-5 проколов для выхода пара. Отправляем чашу в аэрогриль.

Шаг 8 из 9:

Готовим картошку с мясом курицы при температуре 200 градусов 40 минут. Через 40 минут аккуратно разрезаем рукав (или пакет) для запекания по центру. Края рукава (или пакета) разводим в стороны, курицу с картофелем перемешиваем. Снова отправляем чашу в аэрогриль, запекаем ещё 15-20 минут при этой же температуре. Готовность блюда проверяем по картошке, если она прокалывается легко, значит блюдо готово.

Я готовила в аэрогриле мощностью 1400 Ватт, по прошествии 60 минут с момента начала запекания блюдо было готово. Но продолжительность запекания во многом зависит от мощности вашего аэрогриля, поэтому, если необходимо, можете немного уменьшить или увеличить время приготовления.

Шаг 9 из 9:

Нежные кусочки курицы вместе с мягкими, ароматными ломтиками картошки раскладываем из рукава (или для пакета) для запекания по тарелкам и подаём вкусное, сытное блюдо, приготовленное в аэрогриле, к столу.