Если хотите порадовать себя и своих близких вкусным, аппетитным, приятно освежающим напитком, тогда приготовьте молочный коктейль с малиной и мороженым. Готовится он в домашних условиях буквально за 5 минут, а получается воздушным, ароматным, насыщенным. Малину можно взять как свежую, так и замороженную. Я предпочитаю делать такой коктейль с предварительно замороженной малиной, тогда напиток получается холодным, он изумительно освежает даже в самый жаркий день!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Подготовить продукты. Малину можно взять как свежую, так и замороженную. Молоко подойдёт любой жирности, оно должно быть холодным (из холодильника).
Шаг 2 из 7:
Свежую малину перебрать, промыть водой, дать стечь лишней воде. Замороженные ягоды слегка разморозить (слегка размороженные ягоды будут легче пробиваться до однородности погружным блендером). Всыпать малину и сахар в чашу погружного блендера.
У меня малина была не очень сладкая, я добавила 2 чайных ложки сахара. Если малина сладкая, то можно добавить 1 чайную ложку сахара или вообще обойтись без него.
Шаг 3 из 7:
В чашу с малиной и сахаром влить холодное молоко.
Шаг 4 из 7:
Пробить молоко и малину погружным блендером до однородности (на взбивание потребуется примерно 1 минута).
Шаг 5 из 7:
Мороженое нарезать на кусочки и добавить в чашу блендера с малиново-молочной смесью.
Шаг 6 из 7:
Пробить молочный коктейль с малиной и мороженым погружным блендером до однородности, то опуская, то приподнимая блендер (взбивать ориентировочно 1-2 минуты). Затем попробовать коктейль на вкус, если сладости недостаточно, можно добавить по вкусу сахар и пробить напиток блендером ещё в течение 1 минуты (до полного растворения добавленного сахара).
Шаг 7 из 7:
Вкусный, нежный, приятно освежающий молочный коктейль, приготовленный с малиной и мороженым, сразу подать к столу. Из указанных в рецепте ингредиентов получается примерно 500 миллилитров воздушного коктейля.
Приятного аппетита!