Салат с грибами, курицей и картошкой

5.0
3 оценки
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Салат с грибами, курицей и картошкой
Фото пользователя
Автор рецепта

Предлагаю вам приготовить для повседневных будней салат с курицей, грибами и картошкой. Все ингредиенты очень сытные, они отлично дополняют друг друга, поэтому готовый салатик можно подать в качестве самостоятельного блюда. Я заправила салат оливковым маслом, его можно заменить на сметану или майонез. Уверена, вкус этого простого салата понравится всей семье!

Ингредиенты

Для приготовления салата с грибами, курицей и картошкой вам потребуется:
куриное филе - 250 г;
солёные (или маринованные) грибы - 100 г;
яйца - 3 шт.;
картофель - 2 шт.;
зелёный горошек консервированный - 1 банка (200 г);
зелень - пучок;
оливковое (или другое растительное) масло - по вкусу;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Для приготовления салата необходимо подготовить ингредиенты. Яйца отварите в кипящей воде на протяжении 7-8 минут, затем горячую воду слейте и охладите их, залив холодной водой. Картофель варите, не очищая от кожуры, в кипящей воде минут 20-30 (продолжительность варки зависит и от сорта, и от размера клубней, готовая картошка должна легко прокалываться вилкой), затем воду слейте и дайте картошинам остыть. Куриное филе варите в кипящей воде в течение 30 минут, затем дайте мясу остыть.

Для приготовления салата необходимо подготовить ингредиенты. Яйца отварите в кипящей воде на протяжении 7-8 минут, затем горячую воду слейте и охладите их, залив холодной водой. Картофель варите, не очищая от кожуры, в кипящей воде минут 20-30 (продолжительность варки зависит и от сорта, и от размера клубней, готовая картошка должна легко прокалываться вилкой), затем воду слейте и дайте картошинам остыть. Куриное филе варите в кипящей воде в течение 30 минут, затем дайте мясу остыть.

Шаг 2 из 7:

Остывшее куриное филе нарежьте кубиками.

Остывшее куриное филе нарежьте кубиками.

Шаг 3 из 7:

В чаше для приготовления салата соедините нарезанное куриное мясо и солёные (или маринованные) грибы. Можно использовать любые солёные (или маринованные) грибочки (у меня ассорти из лесных грибов).

В чаше для приготовления салата соедините нарезанное куриное мясо и солёные (или маринованные) грибы. Можно использовать любые солёные (или маринованные) грибочки (у меня ассорти из лесных грибов).

Шаг 4 из 7:

Очистите отварной картофель от кожуры, яйца - от скорлупы. Затем нарежьте картошку и яйца кубиками, выложите к грибочкам и куриному мясу.

Очистите отварной картофель от кожуры, яйца - от скорлупы. Затем нарежьте картошку и яйца кубиками, выложите к грибочкам и куриному мясу.

Шаг 5 из 7:

Следом добавьте в салат нарезанную свежую зелень. Можно взять любую зелень по своему вкусу. У меня немного укропа и зелёного лука. Откройте маленькую баночку консервированного горошка и слейте с неё жидкость. Добавьте горошек в салат.

Следом добавьте в салат нарезанную свежую зелень. Можно взять любую зелень по своему вкусу. У меня немного укропа и зелёного лука. Откройте маленькую баночку консервированного горошка и слейте с неё жидкость. Добавьте горошек в салат.

Шаг 6 из 7:

Заправьте салат оливковым маслом, добавьте по вкусу соль и немного молотого чёрного перца, перемешайте. Готовый салат немного охладите.

Заправьте салат оливковым маслом, добавьте по вкусу соль и немного молотого чёрного перца, перемешайте. Готовый салат немного охладите.

Шаг 7 из 7:

Сытный, вкусный, аппетитный салат с грибами, курицей и картошкой готов! Переложите его в салатник и подавайте к столу в качестве закуски или полноценного самостоятельного блюда.

Сытный, вкусный, аппетитный салат с грибами, курицей и картошкой готов! Переложите его в салатник и подавайте к столу в качестве закуски или полноценного самостоятельного блюда.

Сытный, вкусный, аппетитный салат с грибами, курицей и картошкой готов! Переложите его в салатник и подавайте к столу в качестве закуски или полноценного самостоятельного блюда.

Приятного аппетита!

06.07.2025
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

https://rutxt.ru/node/22474

QR-код