Салат с консервированными шампиньонами и горошком: 5 фото в рецепте

Салат с шампиньонами и зеленым горошком - вкусное, простое и малокалорийное блюдо. Этот салатик прекрасно подойдет для диетического питания. В такой салат можно добавить репчатый или зеленый лук, тогда его вкус и аромат станут более острыми. Приготовить его можно буквально за считанные минуты, поэтому, когда времени в обрез, очень выручают именно такие рецепты.

Ингредиенты

Для приготовления салата с консервированными шампиньонами и горошком потребуется:

зеленый горошек консервированный - 1 банка (340 г);

шампиньоны консервированные - 6-8 шт.;

зелень ассорти (укроп, петрушка, кинза) - 1 пучок;

лук - 1/2 шт. (по желанию, я не добавляла);

растительное масло - 1 ст. л.;

соль - по вкусу (по желанию);

черный свежемолотый перец - щепотка.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 4:

Из банки с зеленым горошком сливаем жидкость, горошек выкладываем в миску. Консервированные шампиньоны режем на крупные дольки и выкладываем к горошку.

Шаг 2 из 4:

Мелко нарезанную зелень выкладываем в салат из консервированных шампиньонов и горошка.

Шаг 3 из 4:

Заправляем салат маслом и свежемолотым перцем, перемешиваем.

Шаг 4 из 4:

По желанию, можно подсолить салат, но я этого не делаю, мне вполне хватает соли в консервированных овощах. Салат с консервированными шампиньонами и зеленым горошком готов. Буквально за несколько минут у вас на столе будет замечательный салатик, который прекрасно подойдет к любым горячим блюдам и разнообразит ваше повседневное меню.

Приятного аппетита вам, друзья!