Предлагаю приготовить очень вкусную, нежную, сытную картофельную запеканку с сосисками и сыром в духовке. Такую запеканочку часто готовлю своим детям, так как сосиски - одно из любимых колбасных изделий. Картофельное пюре можно сварить специально для запеканки, а можно использовать пюре, оставшееся от ужина или обеда. Уверена, это аппетитное блюдо многим придётся по вкусу!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 6:
Картофель почистить, а затем выложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. После закипания воды посолить по вкусу и варить картошку до готовности (обычно на это нужно 20-25 минут). Затем слить горячий отвар из кастрюли в кружку, он потребуется нам для приготовления пюре.
Шаг 2 из 6:
Размять картофель толкушкой, добавляя небольшими порциями картофельный отвар. Пюре должно быть средней густоты, не жидкое!
Шаг 3 из 6:
Переложить картофельное пюре в жаропрочную форму и разровнять.
Шаг 4 из 6:
Нанести на картошку решётку (или полосочки) из кетчупа. Сверху выложить сосиски, предварительно очищенные от слюды (или оболочки). На поверхности каждой сосиски сделать несколько насечек острым ножом.
Шаг 5 из 6:
Сыр натереть на мелкой тёрке и присыпать сосиски. Поставить форму с картофельной запеканкой с сосисками и сыром в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 25.
Шаг 6 из 6:
Готовое блюдо достать из духовки. Вот такая аппетитная, вкусная, сытная картофельная запеканка с сосисками и сыром получилась. К столу подаём в горячем виде, посыпав нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!