Бутерброды с кальмарами: 9 фото в рецепте

На праздничный стол можно приготовить бутерброды с маринованными кальмарами. Бутербродики получаются очень вкусными и пикантными. Кальмаров можно замариновать в домашних условиях, а можно приобрести в магазине консервированных маринованных кальмаров. В этой закуске, приготовленной и просто, и достаточно быстро, отличное сочетание ингредиентов, поэтому такие бутерброды не останутся незамеченными на праздничном застолье и будут съедены одними из первых!

Ингредиенты

Для приготовления бутербродов с кальмарами вам потребуется:

белый хлеб - 6 кусочков;

кальмары маринованные (покупные или приготовленные в домашних условиях) - 150 г;

лук красный - 1 шт.;

масло сливочное - 50 г;

сыр плавленный пластинками (можно заменить на тонко нарезанный сыр твёрдых сортов) - 6 шт.;

оливки без косточек - 6-8 шт.;

зелень (у меня листики петрушки) для украшения;

чёрный молотый перец - по вкусу.

Для маринования лука:

уксус 9% - 2 ст. л.;

вода - 2 ст. л.;

сахар - 1/2 ч. л.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Кусочки белого хлеба намазать с двух сторон сливочным маслом.

Шаг 2 из 8:

Обжарить хлеб с двух сторон до золотистого цвета на сухой сковороде.

Шаг 3 из 8:

Готовые гренки остудить. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами (или кольцами). Для приготовления маринада смешать 2 столовые ложки воды, 2 столовые ложки уксуса 9% и половину чайной ложки сахара. В получившийся маринад выложить нарезанный лук и дать ему промариноваться в течение минут 30, а затем откинуть на дуршлаг.

Шаг 4 из 8:

Собрать бутерброды, для этого на каждый обжаренный и остывший кусочек белого хлеба нужно выложить ломтик сыра.

Шаг 5 из 8:

Поверх сыра разложить полукольца маринованного лука.

Шаг 6 из 8:

Сверху выложить кусочки маринованного кальмара.

Шаг 7 из 8:

Оливки нарезать тонкими кружочками и выложить на бутерброды.

Шаг 8 из 8:

Украсить зеленью и посыпать молотым чёрным перцем. Бутерброды с кальмарами получаются очень вкусными, сытными, пикантными и красивыми. Отличная закуска и для повседневного, и для праздничного стола, попробуйте!