На главную | | |

Салат из капусты и картошки

5 1
Салат из капусты и картошки

Салат из капусты и картошки

tanya-latysheva

Сегодня хочу вас познакомить с интересным салатом из капусты и картошки. Блюдо готовится просто, достаточно быстро, а получается вкусным и сытным. Особое очарование салату из капусты и картофеля придаёт интересная заправка. Обязательно приготовьте такой салатик!

Ингредиенты

Для приготовления салата нам понадобится:
картофель отварной - 3 шт.;
капуста свежая - 1/4 небольшого кочана;
редис - 5 шт. (но и без него получается очень вкусно);
зеленый лук - 50 г.
Для заправки:
горчица (обычная или зерновая) - 1 ст. л.;
яичный желток - 1 шт.;
уксус белый бальзамический (или простой 9%) - 1 ст. л.;
мед - 1 ч. л.;
чеснок - 1 зубчик;
оливковое масло - 4 ст. л.;
соль, перец - по вкусу.

Этапы приготовления

Капусту тонко нарезать.

Капусту тонко нарезать.

Картофель отварить в мундире, охладить, очистить, нарезать небольшими кубиками.

Картофель отварить в мундире, охладить, очистить, нарезать небольшими кубиками.

Редиску нарезать тонкими кружками.

Редиску нарезать тонкими кружками.

Нарезать зеленый лук.

Нарезать зеленый лук.

Смешать все нарезанные овощи в одной миске.

Смешать все нарезанные овощи в одной миске.

Смешать все нарезанные овощи в одной миске.

Для приготовления заправки салата из капусты и картошки смешать горчицу, яичный желток, уксус, мёд, измельченный чеснок, оливковое масло, соль, перец и взбить венчиком.

Для приготовления заправки салата из капусты и картошки смешать горчицу, яичный желток, уксус, мёд, измельченный чеснок, оливковое масло, соль, перец и взбить венчиком.

Вылить заправку в салат, перемешать и наш вкусный, сытный и быстрый салат из капусты и картофеля готов.

Вылить заправку в салат, перемешать и наш вкусный, сытный и быстрый салат из капусты и картофеля готов. 
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (1 голос)

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Овощные салаты":

Смотрите еще в разделе "Салаты из редиски":

Смотрите еще в разделе "Блюда из картофеля":

Наверх