На главную | | |

Паста с креветками и помидорами черри

3.75 4
Паста с креветками и помидорами черри

Паста с креветками и помидорами черри

Нина Минина-Россинская

Однажды в Питере я попробовала вкусную пасту с креветками и помидорами черри, теперь постоянно готовлю это блюдо. С удовольствием делюсь и с вами этим интересным рецептом. Были опробованы варианты с самой разной пастой: бантики, ракушки, гребешки и с разной зеленью, салатными травками: петрушка, укроп, руккола, листовой салат, тимьян. Паста с креветками и помидорами черри подходит и для повседневного, и для праздничного стола, и для пикника. Уверена, это вкусное, сочное, яркое, сытное блюдо понравится и вам, и вашим близким!

Ингредиенты

Для приготовления пасты с креветками и помидорами черри понадобится:
паста - 200-300 г;
креветки очищенные - 500 г;
помидоры черри - 20 шт.;
маслины - 1 банка;
оливковое (или другое растительное) масло для жарки - 2,5-3 ст. л.;
лимон - 1/3 шт.;
петрушка - 1/2 пучка;
тимьян - несколько веточек (по желанию);
соль - по вкусу.

Этапы приготовления

Пасту выложите в кипящую воду и отварите до состояния аль-денте в соответствии с инструкцией на упаковке (паста должна быть достаточно твёрдой, не разваренной), откиньте на дуршлаг.

Пасту выложите в кипящую воду и отварите до состояния аль-денте в соответствии с инструкцией на упаковке (паста должна быть достаточно твёрдой, не разваренной), откиньте на дуршлаг.Замороженные креветки полейте горячей водой, чтобы убрать ледяную глазурь. На сковороду с разогретым оливковым маслом выложите лимонную корочку и креветки, обжарьте на среднем огне в течение пары минут со всех сторон, полейте лимонным соком.

Замороженные креветки полейте горячей водой, чтобы убрать ледяную глазурь. На сковороду с разогретым оливковым маслом выложите лимонную корочку и креветки, обжарьте на среднем огне в течение пары минут со всех сторон, полейте лимонным соком.
Петрушку и тимьян ополосните и обсушите. На блюдо (или в салатник) выложите пасту, посолите.

Петрушку и тимьян ополосните и обсушите. На блюдо (или в салатник) выложите пасту, посолите.
С маслин слейте жидкость. К тёплой пасте добавьте  маслины и помидоры черри, разрезанные пополам.

С маслин слейте жидкость. К тёплой пасте добавьте  маслины и помидоры черри, разрезанные пополам.
Петрушку мелко порубите, с тимьяна оборвите листочки и добавьте к пасте.

Петрушку мелко порубите, с тимьяна оборвите листочки и добавьте к пасте.
Осталось добавить креветки вместе с оливковым маслом, в котором они обжаривались, перемешать.

Осталось добавить креветки вместе с оливковым маслом, в котором они обжаривались, перемешать.
Вкусную, сытную, аппетитную пасту с креветками и помидорами черри можно подавать к столу.

Вкусную, сытную, аппетитную пасту с креветками и помидорами черри можно подавать к столу.
С пастой "Фарфалле" блюдо смотрится очень симпатично.

Паста "Фарфалле" с креветками и помидорами черри смотрится очень симпатично.Паста "Гребешки" с креветками и помидорами выглядит более в морском стиле. Обязательно попробуйте это вкусное и сытное блюдо!

Паста "Гребешки" с креветками и помидорами черри выглядит более в морском стиле. Обязательно попробуйте это вкусное и сытное блюдо!Приятного аппетита!

3.75
Ваша оценка: Пусто Средняя: 3.8 (4 голоса)

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Рецепты спагетти и пасты":

Смотрите еще в разделе "Блюда из морепродуктов":

Смотрите еще в разделе "Блюда из помидоров":

Наверх