Салат с ветчиной и горошком: 6 фото в рецепте

Предлагаю вам рецепт замечательного салата с ветчиной и горошком, который по вкусу похож на "Оливье". В составе этого салатика нет картофеля, поэтому он получается достаточно легким. А добавление в салат сладкого болгарского перца делает вкус блюда более интересным и свежим. Салат можно подать на ужин или праздничный стол, майонез можете смело заменить сметаной.

Ингредиенты

Для приготовления салата с ветчиной и горошком потребуется:

100 г ветчины;

0,5 небольшой луковицы;

2 вареных яйца;

1 сладкий болгарский перец;

3-4 ст. л. консервированного горошка;

2-3 ст. л. майонеза;

соль, перец черный свежемолотый - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

Лук и вареные яйца очистить, из болгарского перца удалить плодоножку и семенную коробку. Ветчину нарезать небольшими кубиками, добавить мелко нарезанный репчатый лук.

Шаг 2 из 5:

Перец болгарский нарезать небольшими квадратиками, яйца порубить. Яйца и болгарский перец добавить в салат из лука и ветчины.

Шаг 3 из 5:

Консервированный горошек, предварительно слив с него жидкость, и майонез добавить в салат, посолить и поперчить.

Шаг 4 из 5:

Салат хорошо перемешать.

Шаг 5 из 5:

Выложить простой и очень вкусный салат, приготовленный с ветчиной и горошком, в салатник или на тарелку горкой, украсить зеленью и сразу подать к столу.

Приятного аппетита!