В каждой семье бывают такие моменты, когда нужно что-то быстро приготовить на завтрак или в качестве перекуса. Вот для таких случаев у меня есть рецепт приготовления яичницы в хлебе в микроволновке. По сути, это горячие бутерброды с начинкой из яйца. Я ещё добавила в начинку сыр и колбасу, поэтому яичница в хлебе получилась достаточно сытной. Готовится это вкусное блюдо за 5-6 минут, к столу его нужно подавать горячим.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 7:
Два ломтя батона оставить целыми, у двух - вынуть мякиш (как на фото).
Шаг 2 из 7:
В тарелку разбить яйцо, всыпать щепотку соли, взбить вилкой до однородности.
Шаг 3 из 7:
На тарелку из микроволновки (или на любую обычную плоскую тарелку, которую можно использовать в микроволновке) выложить 2 целых ломтя батона. Поверх каждого ломтя батона выложить по ломтю батона с отверстием, слегка прижать. Колбасу можно взять и варёную, и полукопчёную, её нужно нарезать на мелкие кубики. Сыр натереть на крупной тёрке. В тарелку со взбитым яйцом добавить колбасу и половину натёртого сыра, перемешать. Получившуюся массу равномерно распределить внутрь ломтиков батона с отверстиями.
Шаг 4 из 7:
Если яйцо будет немного вытекать, тщательнее придавите края бутербродов. Готовить яичницу в хлебе в микроволновке 3 минуты при мощности 750 Ватт. После этого вынуть горячие бутерброды и сразу посыпать сверху оставшимся натёртым сыром.
Шаг 5 из 7:
Поместить бутерброды в микроволновку ещё на 2 минуты с той же мощностью.
Шаг 6 из 7:
Вкусную, сытную яичницу, приготовленную в хлебе, достать из микроволновки и в горячем виде подать к столу. Перед подачей я посыпала запечённое яйцо чёрным молотым перцем и мелко нарезанным зелёным луком - но это по желанию.
Шаг 7 из 7:
Приготовьте это простое блюдо в микроволновке и у вас будут отличные горячие бутерброды, которые порадуют вас своим насыщенным вкусом!
Приятного аппетита!