Салат "Снегирь" - очень вкусное и красивое блюдо, которое станет главным украшением на вашем новогоднем или рождественском столе. Оформленный в виде птицы, салатик привлечет внимание и деток, и взрослых. Готовить салат не сложно, потребуется только немного аккуратности и терпения. Обязательно приготовьте этот салат на праздничный стол и восторженные отзывы вам обеспечены!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 12:
Рис отварить в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке, остудить.
Шаг 2 из 12:
Мясо куриное отварить в подсоленной воде до готовности (30-40 минут), остудить и нарезать кусочками.
Шаг 3 из 12:
Помидоры нарезать маленькими кубиками.
Шаг 4 из 12:
Очищенный репчатый лук мелко нарезать и залить на 15 минут кипятком, после чего отжать от воды.
Шаг 5 из 12:
На плоскую тарелку большого диаметра выложить рис в виде птицы.
Шаг 6 из 12:
На рис выложить слой курицы, немного посолить и поперчить, смазать майонезом.
Шаг 7 из 12:
Далее выложить слой лука + немного майонеза.
Шаг 8 из 12:
Отварные яйца очистить, отделить белки от желтков. Желтки натереть и выложить следующим слоем.
Шаг 9 из 12:
Белки натереть на мелкой терке и смешать с 1-2 столовыми ложками майонеза. Покрыть весь салат белками (и сверху, и с боков).
Шаг 10 из 12:
Теперь салат нужно украсить, чтобы получилась птичка Снегирь. Грудку и животик покрыть нарезанными свежими помидорами.
Шаг 11 из 12:
Голову, хвост и крыло выложить черными маслинами, разрезанными на 2-4 части. Носик и глазки - кусочки помидора.
Шаг 12 из 12:
Украсить красивый и вкусный салат "Снегирь" зеленью петрушки и перьями зеленого лука. Дать салату немного настояться в холодильнике (минут 30) и можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита!