На главную | | |

Замороженный десерт

5 8
Замороженный десерт

Замороженный десерт

tanya-latysheva

С наступлением лета можно заранее подобрать рецепты вкусных, освежающих десертов. Например, можно готовить замороженные десерты. Их можно делать с самыми разными наполнителями, чтобы десерты воспринимались каждый раз по-новому. Можно добавлять любые свежие или консервированные фрукты. Такие замороженные десерты очень вкусны, а еще они удобны тем, что их можно заранее приготовить, поместить в морозилку, где они и будут дожидаться вас и ваших гостей.

Ингредиенты

Итак, для приготовления замороженного десерта нам понадобится:
сливки 35% - 250 мл;
сыр рикотта (или мягкий творог) - 250 г;
желтки свежие - 2 шт.;
сахар - 100 г;
фрукты - 200 г.

Этапы приготовления

Я делала свой десерт с консервированными абрикосами. Для этого я выложила абрикосы в сито, чтобы стек лишний сок.

Я делала свой десерт с консервированными абрикосами. Для этого я выложила абрикосы в сито, чтобы стек лишний сок.

Сахар взбить с желтками до осветления массы (почти добела).

Сахар взбить с желтками до осветления массы (почти добела).

К полученной массе добавить сыр рикотта или мягкий творог. Размешать.

К полученной массе добавить сыр рикотта или мягкий творог.

Получится светлая, нежная масса.

Получится светлая, нежная масса.

Отдельно взбить сливки до густого состояния.

Отдельно взбить сливки до густого состояния.

Соединить взбитые сливки с яично-творожной массой.

Соединить взбитые сливки с яично-творожной массой.

Абрикосы (или другие фрукты) мелко нарезать.

Абрикосы (или другие фрукты) мелко нарезать.

Добавить абрикосы в десертную смесь. Перемешать аккуратно.

Добавить абрикосы в десертную смесь. Перемешать аккуратно.

Добавить абрикосы в десертную смесь. Перемешать аккуратно.

Добавить абрикосы в десертную смесь. Перемешать аккуратно.

После того как смесь будет равномерно размешана, заполнить ею силиконовые формы. В заключение провести поверху формы ножом, чтобы удалить излишки десертной смеси. Убрать форму в морозилку. Там замороженный десерт может находиться любое количество времени, хоть все лето.

После того как смесь будет равномерно размешана, заполнить ею силиконовые формы. В заключение провести поверху формы ножом, чтобы удалить излишки десертной смеси. Убрать форму в морозилку. Там замороженный десерт может находиться любое количество времени, хоть все лето.

Наш замороженный десерт готов! Он очень удобно вынимается из силиконовой формы (просто опрокидывается). Украшается десерт по вашему усмотрению.

Наш замороженный десерт готов! Он очень удобно вынимается из силиконовой формы (просто опрокидывается). Украшается десерт по вашему усмотрению.

Замороженный десерт

Угощайтесь и радуйтесь! Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (8 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Мороженое, сорбе":

Смотрите еще в разделе "Десерты из абрикосов":

Комментарии

Вкусно...  Я использовала

Наталья Тельнова

Вкусно...  Я использовала ананас консервированный. Но мне больше понравилось кушать в подтаявшем виде.

 А я  люблю не только просто

tanya-latysheva

 А я  люблю не только просто подтаявшее, а еще могу и кофейку плеснуть, еще вкуснее будет - лично для меня))).

Даа, кофе на любителя, но я

Наталья Тельнова

Даа, кофе на любителя, но я его люблю!

Так вся еда - на любителя!

tanya-latysheva

Так вся еда - на любителя!

Поправочка) - кофе в блюдах))

Наталья Тельнова

Поправочка) - кофе в блюдах))

Наверх