Оладьи из свеклы: 7 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Калорийность
Пошаговые фото (6)
Разделы (2)

5.0

2 оценки

комментариев

лайков в
соцсетях

код

Автор рецепта

Елена Галл

О пользе свеклы можно говорить долго. Рекомендуется включать её в рацион как в сыром, так и в готовом виде: в первых блюдах, салатах и даже сладких запеканках. Сегодня предлагаю приготовить оладьи из свеклы. Я добавила в оладушки сыр, они придают блюду нежность и дополнительные вкусовые нотки. Пользу этого блюда увеличивает ещё и то, что оладьи мы будем запекать.

Ингредиенты

Для приготовления оладьев из свеклы Вам потребуется:

свекла вареная - 2 шт. (средние);

сыр (я добавила сыр фета, с ним оладушки получаются особенно вкусными, но можно добавить и другой сыр по вкусу или совсем не добавлять) - 100 г;

яйцо - 1 шт.;

мука - 2 ст. л.;

перец молотый - по вкусу.

Время приготовления: 1 ч.

Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

119ккал

Калорийность

Белки

25%

5.2 г

Жиры

31%

6.7 г

Углеводы

44%

9.4 г

60%

Гликемический индекс

Нутриенты и калорийность показаны:

Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.

Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Свеклу натереть на крупной терке.

Шаг 2 из 6:

Добавить сыр (мягкий сыр можно размять вилкой, а твёрдый - натереть на тёрке).

Шаг 3 из 6:

Разбить в миску 1 яйцо, тщательно перемешать.

Шаг 4 из 6:

Добавить 2 столовые ложки муки, молотый перец. По желанию можно посолить.

Шаг 5 из 6:

Столовой ложкой сформировать на противне или силиконовом коврике оладьи из свеклы. Выпекать в разогретой духовке 30-35 минут при температуре 190 градусов.