Предлагаю вам к обеду или ужину приготовить куриные бёдра вместе с картошкой. Для этого рецепта нам потребуется мультиварка, которая позволит сохранить все полезные свойства и ароматы продуктов. Мясо курицы получается сочным, а картофель - аппетитным. Готовятся куриные бёдра с картошкой в мультиварке достаточно просто, а в результате вы сможете подать к столу сытное и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
Куриные бёдрышки моем, обсушиваем. Крупные бёдра разрезаем пополам. Маленькие бёдрышки можно оставить целыми.
Шаг 2 из 9:
Перекладываем бёдра в миску, по вкусу солим, добавляем приправу для куриных блюд (если такой приправы нет, используйте чёрный молотый перец, паприку, куркуму или свои любимые специи), хорошо перемешиваем, покрывая кусочки курицы специями со всех сторон.
Шаг 3 из 9:
В чашу мультиварки (у меня мультиварка "Редмонд") наливаем растительное масло и включаем режим "Жарка" на 15 минут. Когда масло разогреется (прозвучит звуковой сигнал), выкладываем бёдра в мультиварку. Жарим бёдрышки с одной стороны 5 минут, затем переворачиваем и жарим ещё 5 минут. Крышкой мультиварку не закрываем.
Шаг 4 из 9:
К жареным куриным бёдрам добавляем очищенный лук, нарезанный на четверть кольца (или полукольца), аккуратно перемешиваем и обжариваем 5 минут.
Шаг 5 из 9:
Очищаем картошку, нарезаем на крупные ломтики.
Шаг 6 из 9:
Ломтика картофеля перекладываем в миску, немного солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Шаг 7 из 9:
Подготовленные картофельные ломтики выкладываем к обжаренным куриным бёдрам в чашу мультиварки.
Шаг 8 из 9:
Закрываем мультиварку крышкой, выставляем режим "Выпечка" на 40 минут. Через 20 минут мультиварку открываем, перемешиваем куриные бёдра с картошкой. Закрываем мультиварку и продолжаем готовить блюдо оставшиеся 20 минут (до звукового сигнала, сообщающего об окончании режима "Выпечка").
Шаг 9 из 9:
Сочные, нежные куриные бёдра вместе с аппетитными ломтиками картошки раскладываем из чаши мультиварки по тарелкам, посыпаем, по желанию, нарезанной свежей зеленью и подаём вкусное и сытное блюдо к столу.
Приятного аппетита!