Сырный суп с морепродуктами

4.2
10 оценок
1
комментарий
0
лайков в
соцсетях
Сырный суп с морепродуктами

Если вы любите радовать себя креветками, мидиями, кальмарами, то попробуйте приготовить сырный суп с морепродуктами. Предлагаю рецепт густого и насыщенного варианта.

Ингредиенты

Для приготовления сырного супа с морепродуктами понадобится:
замороженные морепродукты (коктейль - ассорти) - 0,5 кг;
вода - 0,5 литра;
сельдерей - 1 стебель;
морковь - 1/2 штуки;
лук - 1 небольшая головка;
сыр плавленный - 100 г;
сыр твёрдый - 50 г;
петрушка;
соль.
Примечание:
морской коктейль-ассорти состоит из креветок, мидий, кальмаров, осьминогов и каракатиц.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 5:

В кипящую воду положите морепродукты.

В кипящую воду положите морепродукты.

Шаг 2 из 5:

Сельдерей нарежьте поперек, морковь и лук тонко нашинкуйте, добавьте овощи в кастрюлю, посолите и варите всё вместе на среднем огне минут 10.

Сельдерей нарежьте поперек, морковь и лук тонко нашинкуйте, добавьте овощи в кастрюлю, посолите и варите всё вместе на среднем огне минут 10.

Шаг 3 из 5:

Затем добавьте в суп с морепродуктами порезанный плавленный сыр и варите ещё около пяти минут.

Затем добавьте в суп с морепродуктами порезанный плавленный сыр и варите ещё около пяти минут.

Шаг 4 из 5:

В готовый суп всыпьте тёртый сыр и дайте немного настояться.

В готовый суп всыпьте тёртый сыр и дайте немного настояться.

Шаг 5 из 5:

Перед подачей сырный суп с морепродуктами перемешайте и в каждую порцию добавьте рубленую зелень петрушки.

Перед подачей сырный суп с морепродуктами перемешайте и в каждую порцию добавьте рубленую зелень петрушки.

Приятного аппетита!

Автор - 27.04.2012 / 16.10.2023

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Рыбные супы"

Смотрите еще в разделе "Сырные супы"