Курица с чесночными стрелками на сковороде

Курица с чесночными стрелками на сковороде
5.0
2 оценки
0
комментариев

Предлагаю пожарить на сковороде кусочки мяса курицы с чесночными стрелками. Это пикантное и вкусное блюдо готовится очень просто и быстро. Куриное мясо получается нежнейшим, а стрелки чеснока - мягкими и ароматными. Подать это блюдо можно с любым гарниром (например, с рисом). Теперь в сезон созревания чесночных стрелок обязательно буду готовить куриное мясо по этому рецепту!

Ингредиенты

Для приготовления курицы с чесночными стрелками на сковороде потребуется:
куриное филе - 350 г;
чесночные стрелки - 150 г;
растительное масло - 2-3 ст. л.;
соевый соус - 50 мл;
специи (я взяла 0,5 ч. л. карри) - по вкусу;
соль - по вкусу (по желанию).

Процесс приготовления

Подготовить продукты. Стрелки чеснока  и куриное филе промыть водой. Отрезать соцветие у каждой стрелки чеснока.

Подготовить продукты для приготовления курицы с чесночными стрелками на сковороде. Стрелки чеснока  и куриное филе промыть водой. Отрезать соцветие у каждой стрелки чеснока.

Куриное филе нарезать на средние кубики (или соломкой), выложить в сковороду, в которой уже хорошо разогрелось растительное масло.

 Куриное филе нарезать на средние кубики (или соломкой), выложить в сковороду, в которой уже хорошо разогрелось растительное масло.

Обжарить кусочки куриного мяса в течение 7 минут на среднем огне, периодически перемешивая.

Обжарить кусочки куриного мяса в течение 7 минут на среднем огне, периодически перемешивая.

Затем добавить специи (у меня - карри) в сковороду, перемешать.

Затем добавить специи (у меня - карри) в сковороду, перемешать.

Чесночные стрелки нарезать на кусочки длиной 3 сантиметра и выложить в сковороду с обжаренным мясом курицы, перемешать.

Чесночные стрелки нарезать на кусочки длиной 3 сантиметра и выложить в сковороду с обжаренным мясом курицы, перемешать.

Жарить курицу со стрелками чеснока 5 минут, время от времени перемешивая. Затем влить соевый соус, перемешать и потомить на небольшом огне 2-3 минуты, периодически помешивая. В конце попробовать мясо на соль и, если нужно, подсолить.

Жарить курицу со стрелками чеснока 5 минут, время от времени перемешивая. Затем влить соевый соус, перемешать и потомить на небольшом огне 2-3 минуты, периодически помешивая. В конце попробовать мясо на соль и, если нужно, подсолить.

Переложить нежные, мягкие кусочки курицы с ароматными чесночными стрелками со сковороды на тарелки и подать с гарниром к столу. Я перед подачей посыпала это вкусное блюдо кунжутом.

Переложить нежные, мягкие кусочки курицы с ароматными чесночными стрелками со сковороды на тарелки и подать с гарниром к столу. Я перед подачей посыпала это вкусное блюдо кунжутом.

​​​​​​​Приятного аппетита!

Комментарии