Пельмени в томатном соусе на сковороде

5 оценок

комментариев

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/17890

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.

Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Сегодня делюсь удачным рецептом приготовления пельменей, томлёных в томатном соусе на сковороде. Пельмешки получаются очень вкусными, аппетитными и сытными, они станут полноценным блюдом к обеду или ужину. Соус очень удачно дополняет пельмени, делая их ещё и достаточно сочными. Всем советую попробовать такой способ приготовления пельмешек!

Ингредиенты

Для приготовления пельменей в томатном соусе потребуется:

пельмени замороженные (или свежеслепленные) - 400 г;

растительное масло для жарки;

лук - 0,5 шт.;

томатная паста - 2 ст. л.;

вода - 200 мл;

соль, специи - по вкусу.

Процесс приготовления

Почистить и мелко нарезать лук. Разогреть растительное масло в сковороде с высокими бортиками, выложить лук и обжаривать его минут 5 (до прозрачности) на среднем огне, иногда помешивая.

После того как лук обжарится, добавить к нему томатную пасту, перемешать.

Влить воду, посолить по вкусу, добавить любимые специи, перемешать получившийся томатный соус.

Как только томатный соус закипит, выложить пельмени в сковороду. Пельмени должны лежать в один слой и быть практически полностью покрыты соусом. Если пельмени замороженные, их не следует предварительно размораживать. Накрыть сковороду крышкой и тушить пельмени на среднем огне минут 12 (за это время 1-2 раза их можно аккуратно перемешать).