Солянка из капусты с сосисками в мультиварке

Солянка из капусты с сосисками в мультиварке

Недавно приготовила в мультиварке сочную, вкусную и сытную солянку из капусты с сосисками. Это блюдо в будний день станет полноценным обедом или ужином. Готовится достаточно просто. При желании, в состав этого блюда можно добавить шампиньоны, они придадут дополнительный вкус и аромат, впрочем, добавлять грибы или нет решайте сами. Всем любителям тушёной капусты рекомендую приготовить такую солянку!

Ингредиенты

Для приготовления в мультиварке солянки из капусты с сосисками потребуется:
капуста - 700 г;
сосиски - 450 г;
шампиньоны - 200 г (по желанию);
морковь - 1 шт.;
помидоры (у меня - черри) - 300 г;
лук - 1 шт.;
томатная паста - 2 ст. л.;
соль, специи - по вкусу;
вода - 100 мл;
растительное масло для жарки.

Процесс приготовления

Почистить лук и морковь. Влить растительное масло в чашу мультиварки, после этого выложить мелко нарезанную луковицу, обжарить в течение 2-3 минут (до мягкости лука), помешивая и не закрывая крышку мультиварки.

Почистить лук и морковь. Влить растительное масло в чашу мультиварки, после этого выложить мелко нарезанную луковицу, обжарить в течение 2-3 минут (до мягкости лука), помешивая и не закрывая крышку мультиварки.

Натереть морковку на крупной тёрке и выложить в чашу с обжаренным луком, перемешать. Обжаривать овощи, не забывая иногда помешивать, в течение 3-4 минут.

Натереть морковку на крупной тёрке и выложить в чашу с обжаренным луком, перемешать. Обжаривать овощи, не забывая иногда помешивать, в течение 3-4 минут.

По желанию, в это блюдо можно добавить промытые и нарезанные на пластины шампиньоны. Добавить грибы в чашу с овощами, перемешать и обжаривать 3-4 минуты, периодически помешивая. Если вы не добавляете шампиньоны, тогда продолжайте обжаривать морковь с луком до мягкости морковки.

По желанию, в это блюдо можно добавить промытые и нарезанные на пластины шампиньоны. Добавить грибы в чашу с овощами, перемешать и обжаривать 3-4 минуты, периодически помешивая. Если вы не добавляете шампиньоны, тогда продолжайте обжаривать морковь с луком до мягкости морковки.

В овощам, обжаренным до мягкости, добавить сосиски, очищенные от слюды и нарезанные на кружочки.

В овощам, обжаренным до мягкости, добавить сосиски, очищенные от слюды и нарезанные на кружочки.

Сразу же за сосисками выложить в чашу мультиварки тонко нарезанную капусту.

Сразу же за сосисками выложить в чашу мультиварки тонко нарезанную капусту.

Перемешать солянку. Добавить томатную пасту, соль, воду, специи и нарезанные помидоры, перемешать, крышку мультиварки закрыть.

Перемешать солянку. Добавить томатную пасту, соль, воду, специи и нарезанные помидоры, перемешать, крышку мультиварки закрыть.

Выставить на 30 минут режим "Тушение".

Выставить на 30 минут режим "Тушение".

После звукового сигнала вкусную, сочную солянку, приготовленную из капусты с сосисками, разложить из чаши мультиварки по тарелкам и подать сытное блюдо к столу.

После звукового сигнала вкусную, сочную солянку, приготовленную из капусты с сосисками, разложить из чаши мультиварки по тарелкам и подать сытное блюдо к столу.

Приятного аппетита!

Комментарии