Солянка из капусты с сосисками в мультиварке

4.5
4 оценки
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Солянка из капусты с сосисками в мультиварке
Фото пользователя
Автор рецепта

Недавно приготовила в мультиварке сочную, вкусную и сытную солянку из капусты с сосисками. Это блюдо в будний день станет полноценным обедом или ужином. Готовится достаточно просто. При желании, в состав этого блюда можно добавить шампиньоны, они придадут дополнительный вкус и аромат, впрочем, добавлять грибы или нет решайте сами. Всем любителям тушёной капусты рекомендую приготовить такую солянку!

Ингредиенты

Для приготовления в мультиварке солянки из капусты с сосисками потребуется:
капуста - 700 г;
сосиски - 450 г;
шампиньоны - 200 г (по желанию);
морковь - 1 шт.;
помидоры (у меня - черри) - 300 г;
лук - 1 шт.;
томатная паста - 2 ст. л.;
соль, специи - по вкусу;
вода - 100 мл;
растительное масло для жарки.
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
19%
3.2 г
Жиры
44%
7.4 г
Углеводы
37%
6.3 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 8:

Почистить лук и морковь. Влить растительное масло в чашу мультиварки, после этого выложить мелко нарезанную луковицу, обжарить в течение 2-3 минут (до мягкости лука), помешивая и не закрывая крышку мультиварки.

Почистить лук и морковь. Влить растительное масло в чашу мультиварки, после этого выложить мелко нарезанную луковицу, обжарить в течение 2-3 минут (до мягкости лука), помешивая и не закрывая крышку мультиварки.

Шаг 2 из 8:

Натереть морковку на крупной тёрке и выложить в чашу с обжаренным луком, перемешать. Обжаривать овощи, не забывая иногда помешивать, в течение 3-4 минут.

Натереть морковку на крупной тёрке и выложить в чашу с обжаренным луком, перемешать. Обжаривать овощи, не забывая иногда помешивать, в течение 3-4 минут.

Шаг 3 из 8:

По желанию, в это блюдо можно добавить промытые и нарезанные на пластины шампиньоны. Добавить грибы в чашу с овощами, перемешать и обжаривать 3-4 минуты, периодически помешивая. Если вы не добавляете шампиньоны, тогда продолжайте обжаривать морковь с луком до мягкости морковки.

По желанию, в это блюдо можно добавить промытые и нарезанные на пластины шампиньоны. Добавить грибы в чашу с овощами, перемешать и обжаривать 3-4 минуты, периодически помешивая. Если вы не добавляете шампиньоны, тогда продолжайте обжаривать морковь с луком до мягкости морковки.

Шаг 4 из 8:

В овощам, обжаренным до мягкости, добавить сосиски, очищенные от слюды и нарезанные на кружочки.

В овощам, обжаренным до мягкости, добавить сосиски, очищенные от слюды и нарезанные на кружочки.

Шаг 5 из 8:

Сразу же за сосисками выложить в чашу мультиварки тонко нарезанную капусту.

Сразу же за сосисками выложить в чашу мультиварки тонко нарезанную капусту.

Шаг 6 из 8:

Перемешать солянку. Добавить томатную пасту, соль, воду, специи и нарезанные помидоры, перемешать, крышку мультиварки закрыть.

Перемешать солянку. Добавить томатную пасту, соль, воду, специи и нарезанные помидоры, перемешать, крышку мультиварки закрыть.

Шаг 7 из 8:

Выставить на 30 минут режим "Тушение".

Выставить на 30 минут режим "Тушение".

Шаг 8 из 8:

После звукового сигнала вкусную, сочную солянку, приготовленную из капусты с сосисками, разложить из чаши мультиварки по тарелкам и подать сытное блюдо к столу.

После звукового сигнала вкусную, сочную солянку, приготовленную из капусты с сосисками, разложить из чаши мультиварки по тарелкам и подать сытное блюдо к столу.

Приятного аппетита!

30.10.2024
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!