Рецепт творожной пасхи: 9 фото в рецепте

Похожие рецепты
Ингредиенты
Калорийность
Пошаговые фото (8)
Разделы (5)

4.6

23 оценки

комментарий

лайков в
соцсетях

код

Нина Минина-Россинская

Автор рецепта

Предлагаю один из рецептов творожной пасхи. В качестве начинки в творожную пасху добавлены курага и орехи.

Ингредиенты

Для приготовления творожной пасхи понадобится:

творог - 750 г;

сахар - 1 стакан;

сметана - 150 мл;

сливочное масло - 100 г;

молоко - 50 мл;

ванильный сахар - 1 ст. ложка;

курага - 10 штук;

арахис - 2/3 стакана.

Время приготовления: 3 ч.

Количество порций: 8

Калорийность, белки, жиры, углеводы

251ккал

Калорийность

Белки

13%

5.6 г

Жиры

40%

16.8 г

Углеводы

47%

19.6 г

45%

Гликемический индекс

Нутриенты и калорийность показаны:

Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.

Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

В кастрюле с толстым дном соединить творог, сахар, ванильный сахар, сметану и молоко, тщательно растереть и перемешать, затем поставить на средний огонь и при постоянно помешивании довести до небольшого закипания.

Шаг 2 из 7:

Снять массу с огня, добавить сливочное масло и хорошо перемешать.

Шаг 3 из 7:

Курагу ошпарить и нарезать на четвертинки, арахис подсушить на сковороде и добавить в творожную пасху.

Шаг 4 из 7:

Форму для пасхи или просто дуршлаг выстелить марлей.

Шаг 5 из 7:

Переложить массу творожной пасхи и придавить каким-либо прессом. Оставить на несколько часов (например, на ночь) для стекания небольшого количества лишней сыворотки.