Молочный коктейль с клубникой без мороженого

4.6
14 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Молочный коктейль с клубникой без мороженого

Предлагаю приготовить простой и нежный молочный коктейль с клубникой. Коктейль готовится из холодного молока и охлаждённой клубники без добавления мороженого. Он получается достаточно густым, воздушным, на вкус напоминает кислородный коктейль. Сладость можно регулировать добавлением в напиток сахарной пудры, она быстрее растворяется, чем сахар в холодной среде. Мне сладости хватило от клубники, но тут всё сугубо индивидуально. Всем советую попробовать этот ароматный, вкусный и очень красивый коктейль!

Ингредиенты

Для приготовления молочного коктейля с клубникой потребуется:
молоко любой жирности - 100 мл;
клубника - 70 г;
сахарная пудра - 1 ч. л. (по желанию).

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Подготовить продукты. Молоко должно быть из холодильника. Если клубника замороженная, её нужно достать из морозилки за 10 минут до приготовления. Если клубника свежая, её нужно промыть, убирая чашелистики, обсушить и отправить минут на 20 в морозилку.

Подготовить продукты для приготовления молочного коктейля с клубникой без мороженого. Молоко должно быть из холодильника. Если клубника замороженная, её нужно достать из морозилки за 10 минут до приготовления. Если клубника свежая, её нужно промыть, убирая чашелистики, обсушить и отправить минут на 20 в морозилку.

Шаг 2 из 6:

Влить холодное молоко в стакан для взбивания, добавить клубнику. Если клубника не очень сладкая, тогда сразу всыпьте сахарную пудру.

Влить холодное молоко в стакан для взбивания, добавить клубнику. Если клубника не очень сладкая, тогда сразу всыпьте сахарную пудру.

Шаг 3 из 6:

Пробить молоко с клубникой погружным блендером до однородного состояния.

Пробить молоко с клубникой погружным блендером до однородного состояния.

Шаг 4 из 6:

Затем взбить молочно-клубничную смесь миксером с насадкой венчик в течение 5 минут. Посмотрите, как увеличилась масса (примерно в 4 раза). Коктейль прекрасно держит форму.

Затем взбить молочно-клубничную смесь миксером с насадкой венчик в течение 5 минут. Посмотрите, как увеличилась масса (примерно в 4 раза). Коктейль прекрасно держит форму.

Шаг 5 из 6:

Воздушный, вкусный, нежный молочный коктейль, приготовленный с клубникой без добавления мороженого, разложить по плоским бокалам и сразу подать к столу.

Воздушный, вкусный, нежный молочный коктейль, приготовленный с клубникой без добавления мороженого, разложить по плоским бокалам и сразу подать к столу.

Шаг 6 из 6:

Молочно-клубничный коктейль получается достаточно густым, его можно даже кушать ложкой.

Молочно-клубничный коктейль получается достаточно густым, его можно даже кушать ложкой.

Приятного аппетита!

Автор - 21.02.2023 / 11.05.2023

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Молочный коктейль"

Смотрите еще в разделе "Десерты с клубникой"