Оладьи из фарша индейки

Оладьи из фарша индейки
4.9
6 оценок
0
комментариев

Мои дети очень любят мясные оладьи. Готовлю оладушки из разных видов мяса. В этот раз решила пожарить оладьи из фарша индейки. Оладушки получились очень нежными, вкусными и воздушными. Такие оладьи можно подать с нарезанными овощами или с гарниром. А можно просто положить на кусочек хлеба, тогда вы получите отличный бутерброд. 

Ингредиенты

Для приготовления оладий из фарша индейки потребуется:
фарш индейки - 300 г;
яйцо - 1 шт.;
лук (средний) - 1 шт.;
майонез - 50 г;
соль - по вкусу;
мука - 50 г;
растительное масло для жарки.

Процесс приготовления

Шаг 1

Подготовить продукты. Филе индейки промыть, обсушить, пропустить через мясорубку, переложить в миску.

Подготовить продукты для приготовления оладий из фарша индейки. Филе индейки промыть, обсушить, пропустить через мясорубку, переложить в миску.

Шаг 2

Лук почистить и мелко нарезать. К фаршу добавить соль, сырое яйцо и нарезанный лук.

Лук почистить и мелко нарезать. К фаршу добавить соль, сырое яйцо и нарезанный лук.

Шаг 3

Сюда же выложить майонез. 

Сюда же выложить майонез. 

Шаг 4

Перемешать фарш вилкой.

Перемешать фарш вилкой.

Шаг 5

В фарш всыпать муку, перемешать.

В фарш всыпать муку, перемешать.

Шаг 6

Тесто для мясных оладий должно получиться в меру густым. 

Тесто для мясных оладий должно получиться в меру густым. 

Шаг 7

Влить в сковороду растительное масло, дать ему хорошо разогреться. Выкладывать в сковороду по одной столовой ложке теста, формируя круглые оладушки.

Влить в сковороду растительное масло, дать ему хорошо разогреться. Выкладывать в сковороду по одной столовой ложке теста, формируя круглые оладушки.

Шаг 8

Жарить оладьи из фарша индейки на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Жарить оладьи из фарша индейки на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 9

Готовые мясные оладьи со сковороды выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. А затем переложить оладушки на тарелку и подать к столу.

Готовые мясные оладьи со сковороды выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. А затем переложить оладушки на тарелку и подать к столу.

Шаг 10

Оладьи из фарша индейки получаются очень нежными, воздушными, всем советую их приготовить!

Оладьи из фарша индейки получаются очень нежными, воздушными, всем советую их приготовить!

Приятного аппетита!

Комментарии