Макаронные изделия отлично сочетаются с различными видами мяса. В этот раз предлагаю к обеду или ужину подать спагетти, приготовленные с помидорами и кусочками куриного мяса. Рецепт достаточно простой. Для этого блюда лучше взять куриное филе или мясо, срезанное с любых частей курицы. Спагетти в сочетании с помидорами и куриным мясом получаются очень аппетитными, ароматными и вкусными. Это простое блюдо неизменно нравится всей семье, советую и вам его приготовить!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
В кастрюлю наливаем не менее 1,5 литров воды, ставим на огонь, солим, доводим до кипения. Спагетти выкладываем в закипевшую воду, перемешиваем, а после закипания варим на небольшом огне до готовности (время варки смотрите на упаковке спагетти, которые вы готовите, мне на варку потребовалось 10 минут), периодически перемешивая. Готовые спагетти откидываем на дуршлаг.
Шаг 2 из 8:
Куриное филе (или мясо, срезанное, например, с бёдер или голеней) моем, обсушиваем и нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 3 из 8:
В растительное масло, разогретое на сковороде, выкладываем кусочки куриного мяса, солим и перчим (можно добавить и свои любимые приправы, специи), перемешиваем, обжариваем на огне чуть выше среднего до образования на кусочках лёгкой корочки и готовности (минут 8-10), иногда помешивая.
Шаг 4 из 8:
Моем помидоры, нарезаем их на достаточно крупные ломтики. Я взяла помидоры черри, поэтому разрезала их пополам.
Шаг 5 из 8:
Добавляем к обжаренным кусочкам курицы пропущенный через пресс зубчик чеснока и нарезанные помидоры.
Шаг 6 из 8:
Перемешиваем, обжариваем помидоры с кусочками курицы 2-3 минуты.
Шаг 7 из 8:
К курице и помидорам добавляем спагетти, перемешиваем. Прогреваем блюдо, помешивая, 2-3 минуты.
Шаг 8 из 8:
Сразу спагетти с курицей и помидорами подаём к столу, украсив нарезанной зеленью. Блюдо получается и вкусным, и сытным, оно отлично впишется в повседневное меню!
Приятного аппетита!