Салат "Оливье" с сосисками

5.0
3 оценки
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Салат "Оливье" с сосисками

Обычно в салат "Оливье" я добавляю варёную колбасу. Однако в этот раз предлагаю вместо колбаски добавить в этот салат сосиски. "Оливье" с сосисками получается, как и классический вариант, очень вкусным и сытным. Чтобы на столе "Оливье" выглядел аппетитно, стараемся нарезать ингредиенты на кубики одинакового размера (ориентируясь на размер зелёного консервированного горошка).

Ингредиенты

Для приготовления салата "Оливье" с сосисками потребуется:
картофель (средний) - 2 шт.;
морковь (небольшая) - 1 шт.;
яйца - 2-3 шт.;
огурец солёный (или маринованный) - 1 шт.;
сосиски - 3 шт.;
зелёный горошек консервированный - 5 ст. л.;
майонез - 3 ст. л.;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 7:

Вымытые картошку и морковь отвариваем в кожуре до готовности (в течение 25 минут после закипания воды), затем вынимаем их из воды, в которой они варились, и даём остыть (я предпочитаю остужать их под холодной водой) и очищаем. Яйца варим 9-10 минут с момента закипания, после этого охлаждаем их в холодной воде и очищаем. Нарезаем картошку с морковкой на маленькие кубики (размер кубиков для салата "Оливье" должен быть примерно равен размеру консервированного горошка), складываем в объёмную миску.

Вымытые картошку и морковь отвариваем в кожуре до готовности (в течение 25 минут после закипания воды), затем вынимаем их из воды, в которой они варились, и даём остыть (я предпочитаю остужать их под холодной водой) и очищаем. Яйца варим 9-10 минут с момента закипания, после этого охлаждаем их в холодной воде и очищаем. Нарезаем картошку с морковкой на маленькие кубики (размер кубиков для салата "Оливье" должен быть примерно равен размеру консервированного горошка), складываем в объёмную миску.

Шаг 2 из 7:

Сосиски используем качественные, с любимым вкусом. Нарезаем сосиски, очищенные от слюды, на кубики примерно такого же размера, как нарезали картошку и морковь.

Сосиски используем качественные, с любимым вкусом. Нарезаем сосиски, очищенные от слюды, на кубики примерно такого же размера, как нарезали картошку и морковь.

Шаг 3 из 7:

На кубики такого же размера нарезаем огурец. Складываем огурцы и сосиски в миску с морковкой и картофелем.

На кубики такого же размера нарезаем огурец. Складываем огурцы и сосиски в миску с морковкой и картофелем.

Шаг 4 из 7:

Яйца тоже нарезаем на небольшие кубики и сразу же добавляем в миску с сосисками и овощами.

Яйца тоже нарезаем на небольшие кубики и сразу же добавляем в миску с сосисками и овощами.

Шаг 5 из 7:

Зелёный консервированный горошек из банки выкладываем сначала на дуршлаг или сито. Когда жидкость с горошка уйдёт, добавляем его в миску.

Зелёный консервированный горошек из банки выкладываем сначала на дуршлаг или сито. Когда жидкость с горошка уйдёт, добавляем его в миску.

Шаг 6 из 7:

По вкусу салат "Оливье" солим и перчим. Майонезом заправляем непосредственно перед подачей на стол.

По вкусу салат "Оливье" солим и перчим. Майонезом заправляем непосредственно перед подачей на стол.

По вкусу салат "Оливье" солим и перчим. Майонезом заправляем непосредственно перед подачей на стол.

Шаг 7 из 7:

Вкусный, сытный, аппетитный салат "Оливье", приготовленный  с сосисками, подаём к столу.

Вкусный, сытный, аппетитный салат "Оливье", приготовленный  с сосисками, подаём к столу.

Приятного аппетита!

Автор - 06.12.2022 / 16.07.2024

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Оливье"

Смотрите еще в разделе "Салаты с маринованными огурцами"