В мультиварке достаточно просто испечь очень вкусную пиццу из теста, замешанного на кефире без добавления дрожжей. Этот рецепт придёт на выручку, когда нет духовки или просто не хочется её включать. С начинкой можно экспериментировать, в этот раз я сделала самую простую - из колбасы и сыра. Приготовьте бездрожжевую пиццу по этому рецепту и она, наверняка, понравится вам и вашим близким!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
Кефир комнатной температуры влить в объёмную миску, сюда же всыпать соль, добавить яйцо.
Шаг 2 из 9:
Влить растительное масло, перемешать, всыпать муку и разрыхлитель.
Шаг 3 из 9:
Перемешать ложкой, замешивая тесто, похожее на густую сметану.
Шаг 4 из 9:
Дно чаши мультиварки застелить пергаментом, смазать растительным маслом, выложить тесто, разровнять его, крышку закрыть.
Шаг 5 из 9:
Готовить основу пиццы на режиме "Выпечка" 15 минут, затем крышку мультиварки открыть. Основу пиццы смазать сверху кетчупом, выложить кружочки колбасы, смазать немного майонезом, поперчить.
Шаг 6 из 9:
Сверху посыпать натёртым сыром.
Шаг 7 из 9:
Готовить пиццу далее, на том же режиме под закрытой крышкой мультиварки, ещё 15 минут.
Шаг 8 из 9:
Готовую пиццу с помощью лопатки достать из чаши мультиварки и переложить на тарелку.
Шаг 9 из 9:
Подавать очень вкусную, сытную пиццу, испечённую в мультиварке, в горячем виде. Благодаря тому, что тесто замешивается на кефире без добавления дрожжей, на приготовление такой выпечки вам не потребуется очень много времени, а результат вас непременно порадует!
Приятного аппетита!