Вариантов приготовления котлет немало. Предлагаю пожарить на сковороде котлеты из рубленного мяса курицы с добавлением натёртого сыра. Котлетки получаются нежнейшими, сочными и очень вкусными. Такие котлеты идеально подойдут для повседневного меню. Подавать эти аппетитные рубленные курино-сырные котлеты можно с любимым гарниром. Всем советую приготовить такие котлетки!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Мясо курицы (я взяла куриное филе) промыть водой, обсушить, а затем нарезать его на кусочки размером, примерно, 1 сантиметр на 1 сантиметр.
Шаг 2 из 8:
Нарезанное куриное мясо переложить в миску, посолить, добавить яйцо, сдобрить специями по вкусу (я приправила чёрным молотым перцем).
Шаг 3 из 8:
Сюда же выложить натёртый на крупной тёрке сыр.
Шаг 4 из 8:
Затем добавить муку и майонез, хорошо вымесить получившийся фарш.
Шаг 5 из 8:
Из подготовленного фарша мокрыми руками сформировать котлеты желаемой формы и размера (я сформировала 7 котлет). Далее обвалять сформированные котлетки со всех сторон в панировочных сухарях (или в муке).
Шаг 6 из 8:
В сковороду влить растительное масло, разогреть его и выложить сформированные рубленные курино-сырные котлеты.
Шаг 7 из 8:
Обжарить котлетки с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета (примерно, по 3-4 минуты с каждой стороны).
Шаг 8 из 8:
Невероятно вкусные, сочные, нежнейшие котлеты, приготовленные из рубленного мяса курицы с сыром на сковороде, подавайте на стол в горячем виде, дополнив салатом из свежих овощей или гарниром.
Приятного аппетита!