Рулет из куриного фарша в беконе в духовке

5.0
8 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Рулет из куриного фарша в беконе в духовке

Недавно приготовила очень вкусный, нежный, ароматный рулет из куриного фарша в беконе. Такой мясной рулет станет прекрасной альтернативой колбасе. Он хорошо режется, поэтому его можно подать и в качестве нарезки на праздничный стол. В фарш добавила фисташки, благодаря им рулет в разрезе выглядит очень эффектно. Можно в фарш добавить оливки - тоже будет вкусно, но можно, конечно, и ничего не добавлять. Уверена, попробовав такой рулет, вы останетесь довольны его вкусом!

Ингредиенты

Для приготовления рулета из куриного фарша в беконе потребуется:
куриный фарш - 700 г;
яйцо - 1 шт.;
мука - 3 ст. л.;
молоко - 50 мл;
бекон (тонкие ломтики) - 250 г;
соль, специи - по вкусу;
фисташки очищенные - 70 г (по желанию).

Процесс приготовления

Шаг 1 из 11:

Подготовить продукты. Куриный фарш можно купить готовый, а можно перекрутить куриное мясо через мясорубку.

Подготовить продукты для приготовления рулета из куриного фарша в беконе в духовке. Куриный фарш можно купить готовый, а можно перекрутить куриное мясо через мясорубку.

Шаг 2 из 11:

В миске соединить куриный фарш, сырое яйцо и молоко, всыпать муку, соль и специи. В качестве специй я использовала молотую копчёную паприку.

В миске соединить куриный фарш, сырое яйцо и молоко, всыпать муку, соль и специи. В качестве специй я использовала молотую копчёную паприку.

Шаг 3 из 11:

Тщательно ложкой перемешать получившийся куриный фарш.

Тщательно ложкой перемешать получившийся куриный фарш.

Шаг 4 из 11:

Если будете добавлять фисташки, то всыпьте орехи в фарш и перемешайте.

Если будете добавлять фисташки, то всыпьте орехи в фарш и перемешайте.

Шаг 5 из 11:

На пищевой плёнке выложить бекон внахлёст.

На пищевой плёнке выложить бекон внахлёст.

Шаг 6 из 11:

Выложить куриный фарша на край пласта из бекона в виде колбаски.

Выложить куриный фарша на край пласта из бекона в виде колбаски.

Шаг 7 из 11:

Помогая пищевой плёнкой, завернуть колбаску из куриного фарша в бекон. Вся начинка из фарша должна быть внутри бекона. Переложить рулет на лист фольги.

Помогая пищевой плёнкой, завернуть колбаску из куриного фарша в бекон. Вся начинка из фарша должна быть внутри бекона. Переложить рулет на лист фольги.

Шаг 8 из 11:

Завернуть рулет в фольгу, края фольги с двух сторон завязать, как конфету, чтобы сок не вытекал. И переложить на противень.

Завернуть рулет в фольгу, края фольги с двух сторон завязать, как конфету, чтобы сок не вытекал. И переложить на противень.

Шаг 9 из 11:

Запекать рулет из куриного фарша в беконе в разогретой духовке при температуре 200 градусов 40 минут. Затем остудить в фольге и оставить на ночь в холодильнике. Рулет нужно обязательно хорошо остудить, тогда он прекрасно нарежется на тонкие ломтики. С готового рулета снять фольгу.

Запекать рулет из куриного фарша в беконе в разогретой духовке при температуре 200 градусов 40 минут. Затем остудить в фольге и оставить на ночь в холодильнике. Рулет нужно обязательно хорошо остудить, тогда он прекрасно нарежется на тонкие ломтики. С готового рулета снять фольгу.

Шаг 10 из 11:

Нарезать на тонкие ломтики. Посмотрите, какой красивый он в разрезе.

Нарезать на тонкие ломтики. Посмотрите, какой красивый рулет из куриного фарша в беконе в разрезе.

Шаг 11 из 11:

Рулет, приготовленный из куриного фарша в беконе, получился очень вкусным и нежным, он станет прекрасной альтернативой покупной колбасе.

Рулет, приготовленный из куриного фарша в беконе, получился очень вкусным и нежным, он станет прекрасной альтернативой покупной колбасе.

Приятного аппетита!

Автор - 17.01.2022 / 25.01.2022

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Мясные рулеты"

Смотрите еще в разделе "Рецепты мяса на Новый год"