В преддверии Нового года предлагаю рецепт вкусного, яркого салата под названием "Сердце тигра". Салатик формируется слоями, верх этого новогоднего блюда украшается в виде полосок. Этот нежный, аппетитный, красивый салат своим вкусом порадует и вас, и ваших гостей!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 11:
Предварительно сварить картошку и морковь (на отваривание овощей после закипания воды потребуется минут 20-25). Яйца сварить вкрутую (варим минут 8-10 после начала кипения воды). Куриное филе варить после начала кипения подсоленной воды минут 20-25. Варёные мясо, овощи и яйца остудить. Картошку и морковь почистить. Оформлять салат будем на плоской тарелке. Картошины натереть на средней тёрке, после этого выложить на тарелку в виде сердца. Если есть кулинарная форма в виде сердца, то можно использовать её, это облегчит вашу работу. Слой картошки посолить.
Шаг 2 из 11:
На картошку нанести слой майонеза, вилкой слегка разровнять и утрамбовать картошку.
Шаг 3 из 11:
Куриное филе мелко нарезать и выложить следующим слоем.
Шаг 4 из 11:
Смазать филе майонезом и слегка утрамбовать.
Шаг 5 из 11:
Одну морковь натереть на тёрке и выложить следующим слоем.
Шаг 6 из 11:
Нанести слой майонеза и равномерно распределить его по морковному слою.
Шаг 7 из 11:
Почистить варёные яйца, разделить их на белки и желтки. Раскрошить яичные желтки и выложить их равномерно на морковку.
Шаг 8 из 11:
Поверх желтков разложить натёртый на мелкой тёрке сыр.
Шаг 9 из 11:
Слой сыра смазать майонезом, после этого слегка утрамбовать салат.
Шаг 10 из 11:
Яичный белок натереть на мелкой тёрке. Вторую морковку нужно тоже натереть на мелкой тёрке. Белок и морковь выложить в виде чередующихся белых и оранжевых полосок. Толщину полосочек выбирайте сами. Если белки останутся, ими можно покрыть бока салата. Готовый салат часа на 2-3 поставить в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.
Шаг 11 из 11:
Вот такой красивый, яркий и очень вкусный тематический салат "Сердца тигра" получился у меня. Весёлого вам Нового года!
Приятного аппетита!