Хочу предложить вам наипростейший рецепт приготовления в духовке очень-очень вкусной молочной рисовой каши в горшочке. Каша томится в горшочке достаточно длительное время, поэтому становится необыкновенно нежной, ароматной! Обязательно попробуйте, единственный нюанс, на томление каши в духовке понадобится достаточно продолжительное время, но, поверьте, это того стоит!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Рис полностью залить холодной водой и оставить минут на 15. Чистый горшочек объёмом 600-700 мл наполнить водой и тоже оставить минут на 15.
Далее рис тщательно промыть, дать стечь лишней жидкости. Воду из горшочка вылить. Рис высыпать в горшочек.
Залить рис молоком, поместить в горшочек сливочное масло и всыпать сахар, добавить ванильный сахар и щепотку соли, немного перемешать содержимое горшочка.
Горшочек накрыть крышкой и поместить его в холодную духовку. Под горшочек обязательно поставьте какую-либо ёмкость на всякий случай - немного молока может вытечь. Выставить температуру 130-140 градусов на 15 минут. Затем температуру увеличить до 180 градусов и томить молочную рисовую кашу в духовке ещё 1,5-2 часа. Проверять готовность нужно по рису.
Горшочек с нежнейшей и вкуснейшей молочной рисовой кашей достаём из духовки и подаём к столу!
Приятного аппетита!