Каша "Дружба" готовится из пшена и риса. Чаще всего её варят в кастрюле или в мультиварке. А я предлагаю приготовить кашу "Дружба" в горшочках в духовке. Пшено и рис успевают хорошо пропариться в процессе томления, поэтому каша получается вкусной, в меру густой. Рецепт очень простой и удачный, в процессе приготовления кашу не нужно перемешивать, опасаясь, что она пригорит. Всю основную работу выполняет духовка. При подаче кашу "Дружба" можно дополнить сливочным маслом или ягодами.
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 8:
Подготовить продукты. Рис (у меня - круглый рис) выложить в сито, промыть под проточной водой, лишней воде дать стечь. Точно также промыть и пшено.
Шаг 2 из 8:
В миске соединить промытые рис и пшено, перемешать.
Шаг 3 из 8:
К смеси пшена и риса добавить соль и сахар, перемешать.
Шаг 4 из 8:
Смесь пшена и риса равномерно разложить по 2 горшочкам.
Шаг 5 из 8:
Соединить молоко и воду, перемешать, разделить получившуюся смесь на 2 равные части и влить в горшочки поверх крупы. Закрыть горшочки крышками.
Горшочки можно взять любого объёма, но заполнять их стоит не более, чем на 2/3 объёма.
Шаг 6 из 8:
Переставить горшочки в разогретую до 180 градусов и готовить кашу "Дружба" 45 минут. Пшено и рис за это время хорошо распарятся.
Шаг 7 из 8:
Достать горшочки из духовки, разложить кашу "Дружба" по тарелкам и в горячем виде подать к столу, дополнив, по желанию, сливочным маслом.
Шаг 8 из 8:
Каша "Дружба" получается аппетитной, вкусной, в меру густой. Всем советую приготовить для себя и своих близких это простое и насыщенное блюдо!
Приятного аппетита!