Сочная куриная грудка в фольге в духовке

Хочу рассказать вам, как запечь в духовку куриную грудку в фольге так, чтобы мясо получилось очень сочным, нежнейшим, вкусным и ароматным. Подать это мясное блюдо можно с рисом, картофельным пюре, а также с тушёными, запечёнными или отварными овощами. Попробуйте, рекомендую!

Ингредиенты

Для приготовления в духовке сочной куриной грудки в фольге понадобится:

грудка куриная без кости - 1 шт.;

чеснок - 3-4 зубчика;

лук репчатый - 1 шт.;

лимон - 2-3 кружочка (по желанию);

соль - по вкусу;

масло растительное - 1 ст. л.;

приправа для курицы - 0,5 ч. л.;

паприка - 1 ч. л.;

карри - 1/4 ч. л.;

горчица готовая - 1 ч. л.

Процесс приготовления

Чеснок очистить от кожуры и нарезать на достаточно толстые пластины. Куриную грудку отделить от кости, сохраняя кожу. Куриную грудку без кости посолить и нашпиговать пластинами чеснока, сделав несколько надрезов острым ножом сверху.

Луковицу очистить, нарезать полукольцами. На лист фольги, сложенный вдвое, выложить полукольца лука, поверх которого разместить куриную грудку, сбрызнуть мясо 1 столовой ложкой растительного масла.

Грудку сверху смазать горчицей, посыпать приправой, карри и паприкой.

Сверху можно выложить 2-3 кружочка лимона.

Завернуть грудку в фольгу.

Куриную грудку, завёрнутую в фольгу, запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 35-40 минут.

Необычайно вкусную и сочную куриную грудку, запечённую в фольге, достать из духовки и подать вместе с луком, дополнив мясо любым гарниром на ваш выбор.