Холодный чай с апельсином

7 оценок

комментариев

QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/16194

Зачем нужен этот QR-код? К примеру, Вы захотели приготовить рецепт, а нести ноутбук на кухню нет никакого желания. При помощи этого QR-кода Вы можете легко открыть рецепт на мобильном телефоне. Просто поднесите камеру Вашего смартфона к QR-коду, камера распознает ссылку на рецепт и её можно будет открыть на мобильном.

Если Ваша камера не умеет распознавать QR-коды, тогда можно скачать приложение для распознавания QR-кодов и пользоваться им.

Холодный чай с апельсином - отличный освежающий напиток без консервантов и вредных добавок. В аномальную жару этот лёгкий, ароматный и полезный чай станет спасением, тем более, что приготовить его не составит особого труда. Рекомендую!

Ингредиенты

Для приготовления холодного чая с апельсином понадобится:

апельсин (крупный) - 1 шт.;

чай зёленый (средний или крупный лист) - 2 ч. л.;

чай чёрный в пакетике - 1 шт.;

сахар - 50-70 г;

лимонный сок - 2 ч. л.;

кипяток - 250 мл;

вода - 700-800 мл;

лёд - несколько кубиков;

листья мяты - 5-7 шт.

Процесс приготовления

Зелёный и чёрный чай поместить в большую чашку (я взяла чашку объёмом 300 мл).

Залить чай 250 мл крутого кипятка, накрыть и оставить минут на 15.

Апельсин разрезать на 2 половины. С одной половины апельсина снять цедру (снимать нужно оранжевую часть кожуры, не затрагивая, находящуюся под ней белую часть кожуры).

В кастрюлю поместить цедру апельсина и выжать сок из той половинки, с которой была снята цедра.

Добавить в кастрюлю сахар.

Оставшуюся половину апельсина вместе с кожурой нарезать четвертинами или полукружками - как удобно.

В кастрюлю выложить нарезанные дольки апельсина и влить 700-800 мл обычной воды, перемешать.

Довести содержимое кастрюли на сильном огне до кипения, после этого проварить на среднем огне минуты 2-3, чтобы сахар растворился, снять с огня, влить лимонный сок и заваренный чай, процедив его через сито. Перемешать, накрыть крышкой, оставить чай с апельсином при комнатной температуре до остывания, а затем отправить в холодильник на несколько часов.

Ароматный холодный чай, приготовленный с апельсином, налить в графин или в стаканы, добавить кубики льда, листики мяты и можно наслаждаться вкусом этого освежающего напитка!