Предлагаю отличный рецепт приготовления банановых панкейков. Эти пышные панкейки с нежным мякишем и ароматом банана готовятся без добавления молока и кефира. Подать их можно с мёдом, сиропом или вареньем. Для этого рецепта лучше всего подойдут спелые или даже перезрелые бананы. Всем советую приготовить банановые панкейки по этому рецепту!
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1
Подготовить продукты для приготовления панкейков.
Шаг 2
В миске, в которой будете замешивать тесто для панкейков, соединить яйца и сахар.
Шаг 3
С помощью миксера взбить яйца с сахаром в течение 7 минут. Масса должна стать светлой и пышной, увеличиться в 2-3 раза.
Шаг 4
Добавить к яйцам с сахаром небольшими порциями муку, разрыхлитель и аккуратно перемешать тесто лопаткой.
Шаг 5
Банан почистить и пробить блендером в пюре.
Шаг 6
Добавить банановое пюре в тесто, аккуратно перемешать, чтобы тесто не осело. Тесто для панкейков получается очень воздушным и нежным.
Шаг 7
Сковороду хорошо разогреть. Я перед выпечкой смазывала сковороду кусочком сала. Выложить в центр разогретой сковороды 2 столовые ложки теста в виде панкейка.
Шаг 8
Выпекать банановый панкейк на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета, а затем переложить на тарелку. Аналогично приготовить все панкейки.
Шаг 9
Вот так достаточно просто можно испечь вкусные, пышные, нежные и ароматные банановые панкейки без использования молока и кефира.
Приятного аппетита!
Комментарии
У меня горели, если…
Ответ на У меня горели, если… от Алёна
я сегодня тоже буду делать…
Делала все как написано в…
Ответ на Делала все как написано в… от Лада