На главную | | |

Рецепт сала сухого посола

5 8
Рецепт сала сухого посола

Рецепт сала сухого посола

bonita

У меня в семье сало едят часто: и с борщом, и просто так с хлебом. В связи с этим приходится постоянно придумывать что-то интересненькое с этим продуктом. Сегодня хочу рассказать вам о рецепте приготовления сала сухого посола. Блюдо получается потрясающе вкусным и очень оригинальным в подаче.

Ингредиенты

Для приготовления сала сухого посола нам понадобится:
500 г свиного сала;
приправа для сала.
соль, перец.

Этапы приготовления

Свежее сало аккуратно нарезаем тонкими пластинами.Свежее сало аккуратно нарезаем тонкими пластинами.
У меня вышло из одного кусочка сала три пластины (количество пластин будет зависеть от толщины вашего сала).

У меня вышло из одного кусочка сала три пластины (количество пластин будет зависеть от толщины вашего сала).
Сало выкладываем на доску, солим и добавляем специи для сала. Хорошенько втираем руками специи.

Сало выкладываем на доску, солим и добавляем специи для сала. Хорошенько втираем руками специи.
Скручиваем каждую пластину из свиного сала в отдельный рулет. 

Скручиваем каждую пластину из свиного сала в отдельный рулет. 
Кладём наши рулеты в любую емкость, закрываем крышкой и помещаем в холодильник на 2 дня. Перед подачей отправляем рулеты из свиного сала в морозилку, чтобы они немного подморозились и при нарезке не разваливались. Рецепт засолки сала сухим посолом предельно прост, а результат получается просто изумительным.Кладём наши рулеты в любую емкость, закрываем крышкой и помещаем в холодильник на 2 дня. Перед подачей отправляем рулеты из свиного сала в морозилку, чтобы они немного подморозились и при нарезке не разваливались. Рецепт засолки сала сухим посолом предельно прост, а результат получается просто изумительным.
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (8 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Закуски":

Смотрите еще в разделе "Засолка сала":

Наверх