На Пасху к праздничному столу можно приготовить красивый салат в виде пасхального яйца. Салатик получается очень красивым, вкусным и нежным. Я украсила салат цветочками из яичного белка. По желанию, можно украсить салатик веточками зелени или цветным перцем. Всем советую приготовить этот вкусный праздничный салат!
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 10:
В подсоленной воде сварить куриное филе до готовности (варить минут 25-30). Затем остудить мясо в бульоне. Нарезать остывшее филе на небольшие кусочки (можно и просто порвать на волокна).
Шаг 2 из 10:
На деревянную доску (или плоскую тарелку) выложить куриное филе в виде яйца.
Шаг 3 из 10:
Слегка посолить куриное филе и нанести сетку из майонеза.
Шаг 4 из 10:
Морковь по-корейски (я использовала покупную корейскую морковку) разложить поверх мяса.
Шаг 5 из 10:
Поверх корейской моркови нанести сеточку из майонеза.
Шаг 6 из 10:
Предварительно сварить вкрутую 3 яйца (варить нужно минут 10), остудить. Затем очистить яйца и разделить на белки и желтки. Натереть белки на тёрке и покрыть ими салат.
Шаг 7 из 10:
Поверх белков нанести сеточки из майонеза.
Шаг 8 из 10:
Поверх белков разложить сыр, натёртый на мелкой тёрке.
Шаг 9 из 10:
Раскрошить яичные желтки и выложить на верхушку салата.
Шаг 10 из 10:
Дальше включаем фантазию и украшаем салатик. Я вырезала "ХВ" из болгарского перца и сделала цветочки из яичного белка, украсила зёрнышками граната и листиками петрушки (эти яйца, болгарский перец, гранат и петрушка не включены в ингредиенты, я их использовала для украшения). Вот такой красивый, очень вкусный и нежный салат "Пасхальное яйцо" получился.
Приятного аппетита!