Тарталетки с колбасой и сыром в духовке

В качестве горячей закуски предлагаю приготовить в духовке тарталетки с ароматной, сочной начинкой из колбасы, помидора и сыра. Закуска получается очень вкусной, сытной и аппетитной. Колбаску можно взять любую, я использовала полукопчёную. Закуска готовится за считанные минуты, а получается отличной. Такие тарталетки, запечённые с начинкой, украсят любой праздничный стол, можно их подать и к пиву.

Ингредиенты

Для приготовления тарталеток с колбасой и сыром в духовке потребуется:

тарталетки - 1 упаковка (20 шт.);

помидор - 1 шт.;

яйцо - 1 шт.;

колбаса любая (я взяла полукопчёную колбасу) - 100 г;

чеснок - 1 зубчик;

майонез - 1 ст. л.;

соль - по вкусу;

сыр - 50 г.

Процесс приготовления

Колбасу нарезать на мелкие кубики.

Яйцо отварить в течение 10 минут с момента закипания воды, затем остудить, очистить, мелко нарезать и выложить к колбасе.

Помидор вымыть, мелко нарезать, добавить к яйцам и колбасе.

Сюда же добавить очищенный и пропущенный через пресс чеснок.

Заправить смесь помидоров, колбасы и яиц майонезом, посолить по вкусу, перемешать и начинка для тарталеток готова.

Наполнить тарталетки начинкой.

Тарталетки выставить на противень. Сыр натереть на мелкой тёрке и выложить в тарталетки.

Запекать тарталетки с начинкой в разогретой духовке минут 5 при температуре 180 градусов. Вкусные, сытные тарталетки с колбасой и сыром подать к столу в горячем виде. Закуска готовится за считанные минуты, а получается такой аппетитной, что непременно будет съедена одной из первых!