Предлагаю вашему вниманию рецепт нежнейшего картофельного пюре, приготовленного в мультиварке. С приобретением такой помощницы, как мультиварка, многие бытовые хлопоты стали намного легче. Мы часто берем её с собой на дачу, где ценится каждая минута свободного времени, и готовим с её помощью множество разнообразных блюд. Картофельное пюре - одно из моих любимых. Подавать его лучше в горячем виде с мясом, рыбой или овощным салатом.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
Картофель очистить и тщательно вымыть.
Шаг 2 из 9:
Очищенный картофель (крупные клубни лучше разрезать на части) выложить в чашу мультиварки.
Шаг 3 из 9:
К картошке добавить соль по вкусу.
Шаг 4 из 9:
Картошку в чаше мультиварки залить чистой холодной водой. Вода должна быть на 1,5-2 см выше уровня картофеля, как на фото.
Шаг 5 из 9:
Закрыть крышку мультиварки и выбрать режим "Тушение". Готовить картофельное пюре, приблизительно, 30 минут (продолжительность приготовления зависит от сорта картошки).
Шаг 6 из 9:
С готового картофеля слить воду и переложить в другую кастрюлю, чтобы не повредить чашу мультиварки. Размять горячий картофель толкушкой.
Шаг 7 из 9:
К размятому картофелю добавить сливочное масло и горячее кипячёное молоко.
Шаг 8 из 9:
Снова перемешать толкушкой. Продолжайте перемешивать и разминать картошку толкушкой до тех пор, пока пюре не станет однородным, без комочков
Шаг 9 из 9:
Вкусное, нежное, воздушное картофельное пюре, приготовленное в мультиварке, можно подавать на стол. Прекрасным дополнением к этому блюду станут свежие овощи, мясо или рыба.
Приятного аппетита!