Салат с редисом и маринованными грибами

4.8
9 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Салат с редисом и маринованными грибами
Фото пользователя
Автор рецепта

Весной и летом хочется чаще готовить легкие салатики, включая в них сезонные овощи. Один из таких салатов - с хрустящей молоденькой редиской, маринованными грибами и яйцом. Этот яркий салат можно с успехом подать на праздничный стол. Салатик получается довольно сытным, поэтому он может стать и легким ужином или прекрасным перекусом. Советую попробовать!

Ингредиенты

Для приготовления салата с редисом и маринованными грибами понадобится:
редис - пучок;
яйца - 3 шт.;
маринованные шампиньоны - баночка 280 г (вес нетто 170 г);
зеленый лук - пучок;
майонез - 4-5 ст. л.;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4

Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белки
17%
3.3 г
Жиры
67%
13.3 г
Углеводы
16%
3.3 г
Нутриенты и калорийность показаны:
Гликемический индекс (ГИ) - относительный показатель влияния углеводов на изменение уровня глюкозы в крови.
Углеводы с низким ГИ медленнее усваиваются и вызывают более медленное повышение уровня глюкозы в крови.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Яйца отварить вкрутую (в течение 10 минут с момента закипания воды), остудить, нарезать довольно крупно, выложить в миску.

Яйца отварить вкрутую (в течение 10 минут с момента закипания воды), остудить, нарезать довольно крупно, выложить в миску.

Шаг 2 из 6:

Редиску тщательно вымыть, очистить, нарезать тонкими колечками, добавить к яйцам.

Редиску тщательно вымыть, очистить, нарезать тонкими колечками, добавить к яйцам.

Шаг 3 из 6:

Маринованные шампиньоны нарезать тонкими пластинками, добавить в салат.

Маринованные шампиньоны нарезать тонкими пластинками, добавить в салат.

Шаг 4 из 6:

Зеленый лук вымыть, мелко нарезать, добавить в миску к остальным ингредиентам.

Зеленый лук вымыть, мелко нарезать, добавить в миску к остальным ингредиентам.

Шаг 5 из 6:

Салат заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

Салат заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 6 из 6:

Аппетитный, яркий салат с редисом и маринованными грибами готов. Осталось лишь выложить салат в салатницу, украсить и подать к столу.

Аппетитный, яркий салат с редисом и маринованными грибами готов. Осталось лишь выложить салат в салатницу, украсить и подать к столу.

Приятного аппетита!

24.10.2024
Мы в Телеграм
20 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!