Тарталетки с крабовыми палочками и творожным сыром

Тарталетки с крабовыми палочками и творожным сыром

Недавно приготовила тарталетки с кремом из крабовых палочек и творожного сыра. Крем получается очень нежным, воздушным, с лёгкой ноткой чеснока. Тарталетки с такой начинкой прекрасно подойдут для фуршета. Эта вкусная, аппетитная холодная закуска, наверняка, понравится и вашей семье, и гостям. Кстати, творожно-крабовый крем можно подать не только в тарталетках, но и на галетах или на тостах из белого хлеба.

Ингредиенты

Для приготовления тарталеток с крабовыми палочками и творожным сыром потребуется:
крабовые палочки - 4 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
паприка - 0,5 ч. л.;
творожный сыр (можно заменить на мягкий творог) - 100 г;
мини тарталетки - 20 шт.

Процесс приготовления

Крабовые палочки нарезать на кусочки.

Крабовые палочки нарезать на кусочки.
Крабовые палочки пробить погружным блендером. В получившуюся массу добавить пропущенный через пресс чеснок.

Крабовые палочки пробить погружным блендером. В получившуюся массу добавить пропущенный через пресс чеснок.
Сюда же всыпать паприку.

Сюда же всыпать паприку.
Добавить творожный сыр (или мягкий творог).

Добавить творожный сыр (или мягкий творог).
Пробить массу до однородного (кремообразного) состояния. Кстати, вместо погружного блендера для приготовления творожно-крабового крема можно использовать измельчитель или блендер.

Пробить массу до однородного (кремообразного) состояния. Кстати, вместо погружного блендера для приготовления творожно-крабового крема можно использовать измельчитель или блендер.
Поместить получившийся крем в кулинарный мешок с фигурной насадкой.

Поместить получившийся крем в кулинарный мешок с фигурной насадкой.
Отсадить крем в мини тарталетки.

Отсадить крем по мини тарталеткам.Из этого количества ингредиентов получается 20 мини тарталеток с крабовыми палочками и творожным сыром. Эта холодная закуска, не смотря на простоту приготовления, получается аппетитной и очень вкусной, она точно не останется незамеченной на праздничном столе!

Из этого количества ингредиентов получается 20 мини тарталеток с крабовыми палочками и творожным сыром. Эта холодная закуска, не смотря на простоту приготовления, получается аппетитной и очень вкусной, она точно не останется незамеченной на праздничном столе!
Приятного аппетита!

Комментарии