Тарталетки с крабовыми палочками и творожным сыром

Недавно приготовила тарталетки с кремом из крабовых палочек и творожного сыра. Крем получается очень нежным, воздушным, с лёгкой ноткой чеснока. Тарталетки с такой начинкой прекрасно подойдут для фуршета. Эта вкусная, аппетитная холодная закуска, наверняка, понравится и вашей семье, и гостям. Кстати, творожно-крабовый крем можно подать не только в тарталетках, но и на галетах или на тостах из белого хлеба.

Ингредиенты

Для приготовления тарталеток с крабовыми палочками и творожным сыром потребуется:

крабовые палочки - 4 шт.;

чеснок - 1 зубчик;

паприка - 0,5 ч. л.;

творожный сыр (можно заменить на мягкий творог) - 100 г;

мини тарталетки - 20 шт.

Процесс приготовления

Крабовые палочки нарезать на кусочки.

Крабовые палочки пробить погружным блендером. В получившуюся массу добавить пропущенный через пресс чеснок.

Сюда же всыпать паприку.

Добавить творожный сыр (или мягкий творог).

Пробить массу до однородного (кремообразного) состояния. Кстати, вместо погружного блендера для приготовления творожно-крабового крема можно использовать измельчитель или блендер.

Поместить получившийся крем в кулинарный мешок с фигурной насадкой.

Отсадить крем в мини тарталетки.

Из этого количества ингредиентов получается 20 мини тарталеток с крабовыми палочками и творожным сыром. Эта холодная закуска, не смотря на простоту приготовления, получается аппетитной и очень вкусной, она точно не останется незамеченной на праздничном столе!