QR-код к рецепту https://rutxt.ru/node/14642

Панкейки - американские блинчики, существует множество рецептов их приготовления. Я хочу предложить вам попробовать необычные, очень вкусные и полезные панкейки, приготовленные без добавления муки. Блинчики получаются очень нежными, мягкими, подать их можно с любым вареньем, джемом, сладким соусом, медом и т.д. Попробуйте, очень вкусно! Из данного количества продуктов получается 12-14 панкейков.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Овсяные хлопья всыпать в чашу блендера.Измельчить хлопья до состояния крошки.
Кефир комнатной температуры налить в миску, всыпать овсяную крошку и манную крупу, добавить щепотку соли.
Хорошенько перемешать получившуюся смесь и оставить на 1,5-2 часа.
Далее добавить сырые яйца, соду, сахар, влить растительное масло, перемешать венчиком. Тесто получится не жидким, но и не густым.
В центр нагретой сухой сковороды налить 2 столовые ложки теста и жарить панкейк на небольшом огне, пока сверху не начнут появляться пузырьки (около 1 минуты).
Блинчик перевернуть и жарить секунд 20-30.
Таким образом пожарить все блинчики, складывая их стопочкой на тарелку. Подать вкуснейшие, очень полезные панкейки, приготовленные без добавления муки, к столу теплыми.
Комментарии
Какой объём стакана? У меня…
Ответ на Какой объём стакана? У меня… от Алексей
А сколько штук получается? И…
Ответ на А сколько штук получается? И… от Надежда