Салат "Подарочек"

Салат "Подарочек", оформленный в виде подарка, прекрасно подойдет к праздничному столу. Если Вы и Ваши гости любите салаты со свеклой, то этот салат для Вас. Салат очень простой, нарядный и вкусный.

Ингредиенты

Для приготовления салата "Подарочек" нам понадобится:

свекла - 500 г;

чеснок - 3 измельченных зубчика (по желанию);

отварное куриное филе - 300 г;

сыр твердых сортов -140 г (в салат и для украшения);

соль, чёрный молотый перец - по вкусу;

майонез - по вкусу.

Процесс приготовления

Свеклу (у меня было 5 штук среднего размера) отвариваем, очищаем от кожуры.

Сначала я нарезала полосочки со свеклы для украшения верха салата.

Затем вырезала фигурные полоски. Этот салат можно украшать еще зернами граната (или на ваше усмотрение), делайте, как вам больше нравится.3 свеклы я натерла на крупной терке для приготовления салата. К натёртой свекле добавила 3 измельченных зубчика чеснока (по желанию).

2 свеклы натерла на средней терке для украшения верха и боков салата. Можно также натереть на крупной терке.

Отварное филе нарезать соломкой или порвать руками, можно заправить майонезом или хорошо промазать слой майонезом в салате, чтобы мясо не было сухим, посолить, поперчить, при необходимости.

Из сыра сначала вырезать украшения - бантик и полосочки.

Кружки вырезала из сыра с помощью крышки от йода, можете придумать свой вариант.

Оставшийся сыр натереть на средней терке.

Собрать салат "Подарочек", смазывая каждый слой майонезом.

Для 1 слоя используем половину натертой свеклы, выкладываем на тарелку в виде прямоугольника, смазываем майонезом.

Для 2 слоя используем половину отварного филе, хорошо смазываем майонезом.

Для 3 слоя используем половину натертого сыра, хорошо смазываем майонезом.

Для 4 слоя используем вторую половину отварного филе, хорошо смазываем майонезом.

Для 5 слоя используем вторую половину натертого сыра, хорошо смазываем майонезом.

Для 6 слоя используем вторую половину натертой свеклы, смазываем майонезом.

Аккуратно покрываем верх и бока салата слоем свеклы, которую натерли для украшения салата. Выкладываем полоски из свеклы. Верхний слой можно украсить гранатовыми зернами, если такие имеются (или по желанию).

Бока и верх салата "Подарочек" еще надо украсить бантиком и горошками из сыра. Дать настояться пару часов в холодильнике. Вот такой салат у нас получился.