Тыква, запеченная со сметаной в духовке

Спешу поделиться с вами удачным рецептом запекания кусочков тыквы со сметаной и сахаром в духовке. Запеченная тыква получается нежной, в меру сладкой, с легким сливочным вкусом. Ее можно подать как в горячем виде, так и в холодном. Такая тыковка очень нравится и деткам, и взрослым, попробуйте!

Ингредиенты

Для того чтобы приготовить тыкву, запеченную со сметаной в духовке, потребуется:

тыква - 500 г;

сметана - 2 ст. л.;

сахар - 1-2 ст. л.;

ванильный сахар - щепотка.

Процесс приготовления

Подготовим продукты.

Тыкву очистите от кожуры и семян. Нарежьте на средние кусочки.

Форму для запекания застелите фольгой (или пергаментом) и выложите кусочки тыквы в один слой.

Для приготовления сметанной заливки возьмите сметану, сахар и ванильный сахар.

Перемешайте при помощи ложки сметану с сахаром, ванильным сахаром и заливка готова.

Нанесите ложкой заливку на каждый кусочек тыквы (примерно, по 1 чайной ложке).

Сверху накройте форму фольгой.

Я запекала тыкву в стеклянной огнеупорной форме, поэтому ставила ее в холодную духовку. Не стеклянную форму нужно ставить в разогретую духовку. Запекайте тыкву со сметаной при температуре 180 градусов 25 минут. Затем достаньте форму из духовки, снимите осторожно фольгу. Каждый кусочек тыквы проколите ножом или вилкой и полейте сметанной заливкой, которая "растаяла" в процессе запекания. Верните снова в духовку и запекайте еще 5-10 минут. Готовая тыква легко протыкается ножом.