Салат из замороженных морепродуктов

Салат из замороженных морепродуктов

Если вам по вкусу разные морские обитатели: креветки, мидии, кальмары и т.п., то предлагаю приготовить салат из замороженных морепродуктов с овощами. Можно составить набор морепродуктов по вкусу, а я использовала замороженную смесь - ассорти на развес.

Ингредиенты

Для приготовления салата из замороженных морепродуктов понадобится:
морепродукты (замороженное ассорти) - 0,3 кг;
цветная капуста (замороженная) - 0,3 кг;
фасоль стручковая (замороженная)- 0,15 кг;
салат китайский - 3-4 листа;
белый хлеб - 2-3 ломтя;
майонез.

Процесс приготовления

Замороженную стручковую фасоль ополоснуть проточной водой и поместить на пару минут в кипящую воду, а потом обдать холодной водой. Готовая фасоль будет приятного ярко-зеленого цвета.

Замороженную стручковую фасоль ополоснуть проточной водой и поместить на пару минут в кипящую воду, а потом обдать холодной водой. Готовая фасоль будет приятного ярко-зеленого цвета.

Замороженную цветную капусту вымыть под проточной водой и либо обжарить, либо отварить. Тут отваренная: забросить в кипящую чуть подсоленную воду, убавить на средний огонь и варить 3 минуты.

Замороженную цветную капусту вымыть под проточной водой и либо обжарить, либо отварить. Тут отваренная - забросить в кипящую чуть подсоленную воду, убавить на средний огонь и варить 3 минуты.

Ассорти из замороженных морепродуктов ополоснуть холодной водой и пожарить на растительном масле до готовности.

Ассорти из замороженных морепродуктов ополоснуть холодной водой и пожарить на растительном масле до готовности.

Китайский салат тонко нашинковать.

Китайский салат тонко нашинковать.

Соединить фасоль, цветную капусту, морепродукты и китайский салат.

Соединить фасоль, цветную капусту, морепродукты и китайский салат.

Перемешать, заправить можно по-простому - майонезом.

Перемешать, заправить можно по-простому - майонезом.

При подаче салата, приготовленного из замороженных морепродуктов, добавить сухарики из белого хлеба.  Белый хлеб (у меня домашний с ароматными травами) нарезать кубиками и обжарить на растительном масле на сковороде.

Салат из замороженных морепродуктов

Салат из замороженных морепродуктов готов.

Приятного аппетита!

Комментарии