В последнее время все более популярными становятся овощные салаты с ягодами и фруктами. Салат с авокадо, клубникой и моцареллой - именно из этой категории. Салатик получается очень сочным, прекрасно сбалансированным по вкусу и съедается совершенно незаметно в огромных количествах (это не страшно – салат не калорийный).
Ингредиенты
Калорийность, белки, жиры, углеводы
Процесс приготовления
Шаг 1 из 9:
Подготовить все ингредиенты для салата. Овощи, фрукты вымыть.
Шаг 2 из 9:
Листья салата тоненько нарезать и выложить в посуду для приготовления салата.
Шаг 3 из 9:
Авокадо очистить от шкурки, вынуть косточку, нарезать кусочками. Добавить к салату, сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 4 из 9:
Моцареллу разобрать на волокна, добавить в салат.
Шаг 5 из 9:
Ягодки клубники разрезать пополам или на четвертинки, добавить в салат.
Шаг 6 из 9:
Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 7 из 9:
Приготовить салатную заправку, для этого соединить бальзамический уксус, горчицу, мед и оливковое масло, смешать до однородности.
Шаг 8 из 9:
Полить салат заправкой и осторожно перемешать. Салат готов.
Шаг 9 из 9:
Выложить вкусный, освежающий салат с авокадо, клубникой и моцареллой в салатник. Наслаждайтесь, пока не закончился клубничный сезон.
Приятного аппетита!