Салат с авокадо, клубникой и моцареллой

4.6
5 оценок
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Салат с авокадо, клубникой и моцареллой

В последнее время все более популярными становятся овощные салаты с ягодами и фруктами. Салат с авокадо, клубникой и моцареллой - именно из этой категории. Салатик получается очень сочным, прекрасно сбалансированным по вкусу и съедается совершенно незаметно в огромных количествах (это не страшно – салат не калорийный).

Ингредиенты

Для приготовления салата с авокадо, клубникой и моцареллой понадобится:
кочанный салат - 1/2-1/3  шт.;
авокадо - 1 шт.;
лимонный сок - 1 ч. л.;
клубника - 150 г ;
моцарелла - 125 г;
горчица - 1 ч. л.;
мед - 1 ч. л.;
бальзамический уксус - 1 ст. л.;
оливковое масло - 3 ст. л.;
соль, перец - по вкусу.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Подготовить все ингредиенты для салата. Овощи, фрукты вымыть.

Подготовить все ингредиенты для приготовления салата с авокадо, клубникой и моцареллой. Овощи, фрукты вымыть.

Шаг 2 из 9:

Листья салата тоненько нарезать и выложить в посуду для приготовления салата.

Листья салата тоненько нарезать и выложить в посуду для приготовления салата.

Шаг 3 из 9:

Авокадо очистить от шкурки, вынуть косточку, нарезать кусочками. Добавить к салату, сбрызнуть лимонным соком.

Авокадо очистить от шкурки, вынуть косточку, нарезать кусочками. Добавить к салату, сбрызнуть лимонным соком.

Шаг 4 из 9:

Моцареллу разобрать на волокна, добавить в салат.

Моцареллу разобрать на волокна, добавить в салат.

Шаг 5 из 9:

Ягодки клубники разрезать пополам или на четвертинки, добавить в салат. 

Ягодки клубники разрезать пополам или на четвертинки, добавить в салат. 

Шаг 6 из 9:

Посолить и поперчить по вкусу.

Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 7 из 9:

Приготовить салатную заправку, для этого соединить бальзамический уксус, горчицу, мед и оливковое масло, смешать до однородности.

Приготовить салатную заправку, для этого соединить бальзамический уксус, горчицу, мед и оливковое масло, смешать до однородности.

Шаг 8 из 9:

Полить салат заправкой и осторожно перемешать. Салат готов.

Полить салат заправкой и осторожно перемешать. Салат готов.

Шаг 9 из 9:

Выложить вкусный, освежающий салат с авокадо, клубникой и моцареллой в салатник. Наслаждайтесь, пока не закончился клубничный сезон.

Выложить вкусный, освежающий салат с авокадо, клубникой и моцареллой в салатник. Наслаждайтесь, пока не закончился клубничный сезон.

Приятного аппетита!

Автор - 17.06.2018 / 21.08.2020

Мы в Телеграм

11 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Смотрите еще в разделе "Фруктовые салаты"

Смотрите еще в разделе "Блюда из клубники"