1. Все рецепты
  2. Вторые блюда
  3. Рецепты спагетти и пасты

Ленивая лазанья с макаронами и фаршем

Ленивая лазанья с макаронами и фаршем

Хочу предложить простой рецепт ленивой лазаньи с макаронами и фаршем. Такое сытное и вкусное блюдо можно приготовить к обеду или ужину для своей семьи. Фарш для лазаньи лучше взять куриный или свиной. Уверена, эта простое и вкусное блюдо вам понравится!

Ингредиенты

Для приготовления ленивой лазаньи с макаронами и фаршем потребуется:
фарш (я готовила с куриным фаршем) - 500 г;
макароны - 400 г;
лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
молоко - 500 мл;
томатная паста - 3 ст. л.;
сыр - 150 г;
помидоры черри - 5-6 шт. (по желанию);
соль, специи, паприка - по вкусу;
растительное масло для жарки.

Процесс приготовления

Очищенный репчатый лук мелко нарезать.

Очищенный репчатый лук мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.

Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.

На сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и обжарить, иногда помешивая, до прозрачности.

На сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и обжарить, иногда помешивая, до прозрачности. К обжаренному луку выложить натёртую морковь и обжарить на среднем огне, помешивая, в течение 5 минут.

К обжаренному луку выложить натёртую морковь и обжарить на среднем огне, помешивая, в течение 5 минут. Затем к обжаренным овощам выложить фарш (я использовала куриный фарш).

Затем к обжаренным овощам выложить фарш (я использовала куриный фарш). Обжарить фарш с овощами в течение 10 минут на среднем огне, разбивая комочки мяса и периодически перемешивая.

Обжарить фарш с овощами в течение 10 минут на среднем огне, разбивая комочки мяса и периодически перемешивая. Затем добавить соль, специи по вкусу и томатную пасту, тщательно перемешать, потомить пару минут на небольшом огне и снять с огня.

Затем добавить соль, специи по вкусу и томатную пасту, тщательно перемешать, потомить пару минут на небольшом огне и снять с огня. На дно жаропрочной формы выложить часть сухих макарон.

На дно жаропрочной формы выложить часть сухих макарон. Затем выложить небольшое количество мясного фарша, равномерно распределяя его.

Затем выложить небольшое количество мясного фарша, равномерно распределяя его. Сыр натереть на крупной тёрке. Посыпать фарш частью натёртого сыра.

Сыр натереть на крупной тёрке. Посыпать фарш частью натёртого сыра. Повторить слои, выкладывая макароны, фарш и сыр. Затем ленивую лазанью, состоящую из макарон, фарша и сыра, залить молоком.

Повторить слои, выкладывая макароны, фарш и сыр. Затем ленивую лазанью, состоящую из макарон, фарша и сыра, залить молоком. Верх лазаньи щедро посыпать сыром. По желанию, сверху можно выложить половинки помидоров черри и присыпать паприкой.

Верх лазаньи щедро посыпать сыром. По желанию, сверху можно выложить половинки помидоров черри и присыпать паприкой. Запекать лазанью в разогретой духовке при температуре 180 градусов 1 час.

Запекать лазанью в разогретой духовке при температуре 180 градусов 1 час. Вот такая аппетитная и очень вкусная ленивая лазанья с макаронами и фаршем получается.

Вот такая аппетитная и очень вкусная ленивая лазанья с макаронами и фаршем получается. Приятного аппетита!

Комментарии