На главную | | |

Салат с говядиной и сыром

4.5 8
Салат с говядиной и сыром

Салат с говядиной и сыром

Нина Минина-Россинская

У меня был кусок вареной говядины и захотелось какого-нибудь нового, быстрого, но интересного на вкус салата... Как известно, женщина может из всего сделать салат, шляпку и... т.д. Результатом все мои домочадцы оказались довольны, поэтому предлагаю рецепт вкусного, сытного салата с говядиной и сыром, который быстро утолит голод в обычный день, но и на праздничном столе будет выглядеть эффектно.

Ингредиенты

Для приготовления салата с говядиной и сыром понадобится:
отварное мясо говядины (при желании можно заменить на лосятину, телятину) - 0,5 кг;
сыр адыгейский - 0,3-0,4 кг;
салат радиччо (или другой листовой) - 1 небольшой вилок;
грецкие орехи очищенные - 1/2 стакана;
базилик сухой - 1 ч. л.;
масло оливковое (или другое растительное) - 2-3 ст. л.;
соль - по вкусу.

Этапы приготовления

Адыгейский сыр нарезать кубиками и посыпать сухим базиликом.

Адыгейский сыр нарезать кубиками и посыпать сухим базиликом.

Слегка обжарить кусочки адыгейского сыра на растительном (оливковом или другом) масле.

Слегка обжарить кусочки адыгейского сыра на растительном (оливковом или другом) масле.

Салат радиччо порезать соломкой (или листовой порвать на кусочки).

Салат радиччо порезать соломкой (или листовой порвать на кусочки).

Мясо нарезать на кусочки, грецкие орехи порубить.

Мясо нарезать на кусочки, грецкие орехи порубить.

В салатник или порционные салатники положить слоями: радиччо, говядину, сыр, посыпать грецкими орехами и заправить наш салат тем маслом с ароматом базилика, которое образовалось при обжаривании адыгейского сыра. Необычный и вкусный салат с говядиной и сыром готов.

В салатник или порционные салатники положить слоями: радиччо, говядину, сыр, посыпать грецкими орехами и заправить наш салат тем маслом с ароматом базилика, которое образовалось при обжаривании адыгейского сыра. Необычный и вкусный салат с говядиной и сыром готов.
Приятного аппетита!

4.5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.5 (8 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Салаты с мясом":

Наверх