Салат "Простушка" со свеклой

Салат "Простушка" со свеклой

На просторах Интернета встретила рецепт простого салата под названием "Простушка". Готовится он со свеклой, сыром, горошком и маринованными огурцами. Салатик получается очень вкусным и нежным. Этот простой салат можно подать не только на ужин, но и на праздничный стол. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления салата "Простушка" нам потребуется:
свекла - 2 шт.;
сыр твёрдых сортов - 100 г;
яйцо - 2 шт.;
маринованные огурцы - 2 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
горошек консервированный - 0,5 банки (5-6 ст. л.);
соль - по вкусу;
майонез для заправки.

Процесс приготовления

Подготовить продукты. Яйца сварить вкрутую (в течение 9-10 минут после закипания воды), свеклу сварить до готовности (в течение 50-60 минут с начала закипания воды), остудить и очистить. Маринованные огурчики лучше взять поострее.

Подготовить продукты для приготовления салата "Простушка". Яйца сварить вкрутую (в течение 9-10 минут после закипания воды), свеклу сварить до готовности (в течение 50-60 минут с начала закипания воды), остудить и очистить. Маринованные огурчики лучше взять поострее.

Очищенную свеклу нарезать на мелкие кубики.

Очищенную свеклу нарезать на мелкие кубики.

Яйца тоже нарезать на мелкие кубики.

Яйца тоже нарезать на мелкие кубики.

На мелкие кубики нарезать и сыр.

На мелкие кубики нарезать и сыр.

Огурчики мелко нарезать.

Огурчики мелко нарезать.

Чеснок очистить и пропустить через пресс. С консервированного горошка слить жидкость. В глубокой тарелке соединить свеклу, огурцы, сыр, яйца, чеснок и горошек, посолить салат "Простушка" по вкусу.

Чеснок очистить и пропустить через пресс. С консервированного горошка слить жидкость. В глубокой тарелке соединить свеклу, огурцы, сыр, яйца, чеснок и горошек, посолить салат "Простушка" по вкусу.

Салат хорошо перемешать. Заправить майонезом непосредственно перед подачей.

Салат хорошо перемешать. Заправить майонезом непосредственно перед подачей.

Салат "Простушка", приготовленный со свеклой, сыром и горошком по этому рецепту, получается нежным и очень вкусным. Он несомненно отлично впишется и в повседневное, и в праздничное меню!

Салат "Простушка", приготовленный со свеклой, сыром и горошком по этому рецепту, получается нежным и очень вкусным. Он несомненно отлично впишется и в повседневное, и в праздничное меню!

Приятного аппетита!

Комментарии