На главную | | |

Рецепт теста для домашней лапши для супа

4.8 5
Рецепт теста для домашней лапши для супа

Рецепт теста для домашней лапши для супа

bonita

Этот рецепт теста для домашней лапши поможет Вам приготовить вкусный суп, который понравится и взрослым, и детям. Готовить его достаточно просто. Делать домашнюю лапшу совсем несложно. Если увеличить ингредиенты, вы получите лапшу, которую можно подать в качестве прекрасного гарнира к любому основному блюду.

Ингредиенты

Для приготовления теста для домашней лапши для супа нам потребуется:
Для теста:
2 яйца;
щепотка соли;
0,5 стакана воды или молока;
мука.
Для супа:
куриный бульон;
3-4 картофелины;
2 морковки;
1 луковица;
зелень, специи - по вкусу.

Этапы приготовления

 

Для приготовления теста яйца смешиваем с солью, вливаем воду, перемешиваем. Постепенно добавляя муку, замешиваем тесто. Должно получиться тесто, не липнущее к рукам.Для приготовления теста яйца смешиваем с солью, вливаем воду, перемешиваем. Постепенно добавляя муку, замешиваем тесто. Должно получиться тесто, не липнущее к рукам.
Отщипывая кусочек теста, на столе, присыпанном мукой, раскатываем достаточно тонкий корж и подсушиваем его на сухой сковороде с двух сторон.

Отщипывая кусочек теста, на столе, присыпанном мукой, раскатываем достаточно тонкий корж и подсушиваем его на сухой сковороде с двух сторон.
Тесто складываем в стопку и тонко нарезаем. Для примера положила рядом спичку (см. фото). Полученного количества домашней лапши хватит на 2-3 супа, в зависимости от кастрюли. Оставшуюся лапшу можно подсушить до конца (оставив на сутки, разложенной на бумаге), хранить в целлофановом пакете.

Тесто складываем в стопку и тонко нарезаем. Для примера положила рядом спичку (см. фото). Полученного количества домашней лапши хватит на 2-3 супа, в зависимости от кастрюли. Оставшуюся лапшу можно подсушить до конца (оставив на сутки, разложенной на бумаге), хранить в целлофановом пакете.Приступаем к приготовлению супа с домашней лапшой. В готовый куриный бульон кладём луковицу. 

Приступаем к приготовлению супа с домашней лапшой. В готовый куриный бульон кладём луковицу. 
Затем добавляем в бульон нарезанную соломкой морковь. 

Затем добавляем в бульон нарезанную соломкой морковь. 
Следом отправляем нарезанный картофель. 

Следом отправляем нарезанный картофель. 
Варим все овощи до готовности. Когда овощи готовы, добавляем в куриный суп домашнюю лапшу. 

Варим все овощи до готовности. Когда овощи готовы, добавляем в куриный суп домашнюю лапшу. 
Солим, добавляем любимые специи. Кладём мелко нарезанную зелень и варим пару минут. Наш аппетитный куриный суп готов. Домашняя лапша из теста, приготовленного по этому рецепту, получается нежной, вкусной, поэтому блюда с ней нравятся и маленьким, и взрослым.

Солим, добавляем любимые специи. Кладём мелко нарезанную зелень и варим пару минут. Наш аппетитный куриный суп готов. Домашняя лапша из теста, приготовленного по этому рецепту, получается нежной, вкусной, поэтому блюда с ней нравятся и маленьким, и взрослым.
Приятного аппетита! 

4.8
Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.8 (5 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Супы с курицей":

Комментарии

Очень вкусный супчик! Уже

anastasiya

Очень вкусный супчик! Уже покушали. Спасибо Вам за этот замечательный рецепт!

Наверх