Салат из свежей капусты с колбасой
Предлагаю вам приготовить вкусный салат из свежей капусты с колбасой, который разнообразит ваше меню. В этом салате очень интересная заправка, состоящая из майонеза, оливкового масла и соевого соуса. Именно эта заправка придаёт салату пикантный вкус.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Капусту тонко нашинковать. Использовать нужно мягкую капусту (в магазинах часто можно встретить дубовую капусту, которая не подойдёт для этого салата).
Тонкой соломкой нарезать маринованный огурец и свежий болгарский перец, очищенный от семян. Сложить в миску капусту, добавить болгарский перец с огурцом.
Нарезать соломкой колбасу и добавить к овощам.
Для приготовления заправки салата смешать майонез, растительное масло и соевый соус, взбить, чтобы масса стала однородной.
Добавить заправку в салат, перемешать. Затем добавить по вкусу соль и перец, измельченную петрушку и перемешать повторно.
Подать очень вкусный салат из свежей капусты с колбасой к столу.
Приятного аппетита!
