На главную | | |

Огуречный соус с чесноком

5 3
Огуречный соус с чесноком

Огуречный соус с чесноком

Марина Гармаш

Хочу предложить рецепт огуречного соуса с чесноком, который станет прекрасным дополнением ко многим блюдам. Подаю его к отварному или печеному картофелю, прекрасно подходит он к мясу и лавашу. Готовится такой соус очень быстро, из вполне доступных ингредиентов. По желанию, в него можно добавить зелень, а сметану заменить йогуртом, кефиром или майонезом. Отличный соус, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления огуречного соуса с чесноком потребуется:
огурцы - 2 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
соль - 2 небольшие щепотки;
черный молотый перец - щепотка;
лимонный сок - по вкусу;
сметана - 4-5 ст. л.

Этапы приготовления

Для приготовления огуречного соуса я взяла вот такие продукты.Для приготовления огуречного соуса я взяла вот такие продукты.Огурцы вымойте, натрите на терке.

Огурцы вымойте, натрите на терке.
Чеснок очистите от кожуры и мелко нарежьте.

Чеснок очистите от кожуры и мелко нарежьте.Соедините сметану, натертые огурцы и измельченный чеснок, тщательно перемешайте получившийся соус.

Соедините сметану, натертые огурцы и измельченный чеснок.
В получившийся соус по вкусу добавьте соль, лимонный сок и черный молотый перец, еще раз перемешайте.

В получившийся соус по вкусу добавьте соль, лимонный сок и черный молотый перец, еще раз перемешайте.
Огуречный соус с чесноком готов, предварительно настаивать его не нужно. Консистенция соуса во многом зависит от жирности сметаны. Подать его можно сразу к столу или хранить в холодильнике в закрытой ёмкости в течение 1 суток.

Огуречный соус с чесноком готов, предварительно настаивать его не нужно. Консистенция соуса во многом зависит от жирности сметаны. Подать его можно сразу к столу или хранить в холодильнике в закрытой ёмкости в течение 1 суток.Прекрасно сочетается соус с отварным или же печеным картофелем. Попробуйте!

Прекрасно сочетается огуречный соус с отварным или же печеным картофелем. Попробуйте!
Приятного аппетита!

5
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)

Этот рецепт представлен в разделах:

Пока нет комментариев к этому рецепту

Похожие рецепты

Смотрите еще в разделе "Соусы":

Смотрите еще в разделе "Соусы с чесноком":

Смотрите еще в разделе "Блюда из огурцов":

Наверх